沙塵霾來了，你的皮膚還好嗎？

最近，北京只有三種天氣

霧霾，沙塵暴，沙塵霾

我們的心情也只有三種

鬱悶，煩悶，很煩悶

確認過眼神

是看不清的人

在這種惡劣的天氣下，肌膚狀況十分糟糕。 霧霾空氣中含有大量的粉塵顆粒、化學物質等污染物。粉塵顆粒能堵塞毛孔，阻礙肌膚正常排毒和呼吸，而污染顆粒，則容易使皮膚的代謝循環受到影響。特別到了春季，皮膚過敏往往一觸即發。

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而損害肌膚的元兇，其實是污染物所產生的自由基。

自由基

在上世紀的50年代，美國醫生Dr. DenhamHarman提出「衰老的自由基學說」。自由基是單個圍繞原子核旋轉的自由電子，對於通常成對出現的電子來說，它像是惡霸一般的存在，會對附近的其他分子下手，搶奪電子，改變其他分子的結構和功能，從而使得有害物質進入細胞，亦或是造成細胞提前衰老。

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哪些因素會導致自由基的增加？

外界的污染（紫外線、臭氧、霧霾），不良的情緒及不規律的作息，會導致大量的自由基在皮膚里產生，而這些自由基會使得皮膚代謝能力減弱，抵抗力下降，皮膚生成黑色素，還會帶來細紋，皮屑和肌膚鬆弛問題。

想改變皮膚狀況，對抗自由基，我們要做的不僅僅是注意防晒那麼簡單，真正應該做的其實是抗氧化。

抗氧化的必要性

抗氧化就是抗擊皮膚里的活性氧和自由基，這是保證肌膚活力，減少暗沉，提亮膚色的關鍵任務。抗氧化的功課做好了，除了最基本的皮膚受益以外，還能抵抗慢性疾病和衰老的困擾。

人的抗氧化能力變弱的時候，機體的細胞就容易氧化受損，功能異常，罹患各種慢性病，如心血管疾病、糖尿病、癌症、神經性病、關節炎等， 人體也會加速衰老，身體機能下降，盡顯老態。

目前，抗氧化劑已經在預防慢性疾病和抗衰老方面得到證實。「在國際雜Diabetologia上的研究報告中，來自法國流行病學和人口健康研究中心的科研人員研究發現，攝入富含抗氧化劑食物的人群患2型糖尿病的風險相對較低。」

「在另一本知名的國際雜誌British Journal of Pharmacology上，一篇題為「Redox-based therapeutics in neurodegenerative disease」的文章中，來自瑞典舍夫德大學的科研人員通過實驗，發現了抗氧化劑在治療神經變性疾病的潛在作用，或許可有效抑制比如阿爾茲海默氏症、帕金森疾病、肌萎縮側索硬化及多發性硬化症等疾病的發生。

抗氧化物質

北歐人向來以其食物中富含Omega-3和高含量抗氧化劑而聞名，寒冷而純凈的海洋為人們提供了富含不飽和脂肪酸的珍貴魚類，如鱈魚，鯡魚和沙鰻魚等。而獨特的氣候，則為人們提供了富含高抗氧化劑的水果。

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富含花青素的水果-北歐越橘

花青素有很強的清除活性氧自由基的能力，因而具有很強的抗氧化性，長期食用可清除體內有毒化學物質、自由基等。

北歐越橘富含豐富的花青素，是抗氧化最強的水果之一。每天吃越橘15-20g(即1小碗左右)就可以滿足人體花青素的需要。不僅如此，北歐越橘含有的花色素可以有效防止膠原蛋白被分解融化，可以較好的保持肌膚的彈性及光澤。

北歐越橘長得和我們常吃的藍莓非常相似，但是兩者的抗氧化含量差別很大。

（北歐越橘由於花青素豐富，雙手一沾染到破皮部分就會滿手紫色，有「告密的漿果」之稱）

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蝦青素

（蝦青素的抗氧化性和抗氧化成分濃度是自然界中最高的，遠超β胡蘿蔔素，番茄紅素和花青素）

自然界中蝦青素的來源最豐富的是雨生紅球藻（Haematococcus pluvialis），雨生紅球藻在適宜它生長的條件下廣泛存在於自然界中。

而瑞典作為世界上擁有最好有機自然環境的地方之一，氣候適宜、空氣清新、水源清潔無任何污染，對雨生紅球藻來說，是非常好的生長環境，因此該地區的雨生紅球藻產量十分豐富。

天然蝦青素具有獨特的分子結構，使其比任何其他抗氧化劑分子強大數百倍。因為紅球藻常常在休眠期，暴露於強烈陽光的地方生長，因此蝦青素的作用是保護細胞核免受紫外線輻射產生的自由基的傷害，否則紫外線會對DNA和過氧化氫能量儲存器造成損害。為此，蝦青素通常被稱為「抗氧化劑之王」。

（蝦青素的結構式）

介紹到這裡，相信大家對抗氧化物質有了基本的了解。除了小編提到的這些北歐的高抗氧化物質，日常生活中我們要多食用富含維生素C 和維生素E的水果和蔬菜，它們都是非常好的抗氧化劑。

尤其是在霧霾天，更要多多補充，讓它們保護我們的肌膚和身體不受自由基的侵害。

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