對食品與健康的困惑，問題解答33，點擊查看83個問題

2018年3月28日星期三

本周問題：

1，請石老師評價一下「中美專家最新發現」這篇文章，謝謝！

2，再請教老師一個問題:下文是有關幹細胞對人體如何好的文章，請教老師此文您如何看待？

3，請問石老師，茶葉蛋和一般煮雞蛋的營養有區別嗎？還有淹的鹹鴨蛋的營養成分能保留下來嗎。

4，請問石老師，這篇文章有關咖啡的作用怎樣理解?您的文章里說過咖啡對血糖的影響。怎樣喝咖啡有益健康?還是不喝?

5，請問石老師，正常人每日補充輔酶Q10要多少mg適宜，我毎天一粒100mg的感覺心跳強烈，為什麼？謝謝！

6，請問石老師，有乳腺結節能吃黑枸杞吧？有人說含雌激素對乳腺不好，正確嗎？

7，請問石老師：怎樣才能知道自己對麥麩質過敏？小麥胚芽含有麩質嗎？麵食里也含有麩質嗎？

8，石英老師我一吃脂肪就拉肚子？這個怎麼解決？

9，石英老師，我上星期六聽完課後就開始生酮飲食，每一步都按你教的方法，請問我有甲狀腺腫二粒2.5cm，吃生酮飲食能小嗎？我準備回國做手術的，請你答覆我，謝謝！

10，說到塑料製品的使用，想請教石英老師，保鮮袋、保鮮膜一類的東西如何使用才最安全？我一般保鮮袋都用在冰箱冷凍室，用來裝生肉、主食一類的，蔬菜有時怕水分流失也用保鮮膜或保鮮袋包一下，這樣有什麼問題嗎？再有，玻璃製品長期反覆使用好嗎？聽說只能使用一年是這樣嗎？是不是也要區分用途呢？謝謝老師！

11，請問石英老師：這種紅花籽油好嗎？亞麻籽油含亞麻酸高還是含亞油酸高？橄欖油含哪種脂肪酸高？謝謝！

12，石老師，我是吃脂肪的同時吃生的蔬菜或常溫水就會拉肚子，而且肚子很疼，直到排泄空了就好了。那些蔬菜也不是冰箱冷藏的，或者冰水，只是常溫就會這樣。請教您我這是什麼問題呢？

13，石老師，轉基因食品是因為裡面含很多農藥不能吃嗎？轉基因食物本身沒什麼問題，對嗎？

14，您好石英老師，說低酮飲食能治療兒童癲癇，小孩4歲想嘗試，能幫助詳細說說具體食品嗎？有食譜更好，非常感謝！

15，石英老師，剛剛聽朋友說吃軟骨素的葯會導致骨質增生更加嚴重。請問這個說法對嗎？我剛剛還打算買這種葯給我婆婆吃。

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