今天做點啥，要不試試這款蛋包飯吧

今天做點啥，要不試試這款蛋包飯吧

FM95.1《美食樂翻天》 每周推薦美味

關於雞蛋有著這樣一個神奇的話題，那就是先有雞還是先有蛋呢？這個話題，小編也曾經和自己的一個吃貨好友討論過，當時她就不假思索的回答我，對於吃貨來說，這樣的問題毫無意義，管它先有誰呢，能吃就行唄。

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的確，不論是雞還是雞蛋，它們對人類的餐桌都是貢獻非常大的，沒有了它們，很多蔬菜真的都要黯然失色了，正如那句歌詞所唱：「人不能沒有雞的世界」。早晚FM95.1《美食樂翻天》要推出關於做雞的十八般武藝。言歸正傳，不知道今天做點啥吃的夥伴們，下面這款好做又好吃的蛋包飯，是專門推薦給大家的哦，絕對好吃到炸！

| 食材 |

米飯 1小碗 雞蛋 3個

洋蔥 1小塊 豌豆 隨意

蝦仁 3、4隻切小丁 胡蘿蔔 1小塊

鹽 少許 白鬍椒粉 少許糖 少許

番茄醬 （1-2大匙約15-30毫升 ）

水澱粉（15毫升清水+5毫升干澱粉）

| 步驟 |

1. 準備好新鮮豌豆、洋蔥末、胡蘿蔔丁和鮮蝦仁，把蝦處理乾淨後切小丁，加一點點鹽和白鬍椒粉腌一下；

2. 三個雞蛋，加一點點鹽打散，希望不再加鹽也可以，可以加一點水澱粉；

3. 把豌豆放入沸水中焯一下，再準備一小碗米飯；

4. 先做一份番茄炒飯，鍋內倒入少許油，燒熱後炒香洋蔥，接著放入胡蘿蔔丁、豌豆，炒勻後倒入米飯，加番茄醬，少許的鹽和一點點糖，炒勻後盛出備用。炒飯的種類隨意，放番茄醬，咖喱...都可以；

5. 鍋中加入一大匙油，倒入蛋液攤成蛋皮，在蛋液即將凝固的時候，在蛋皮一側放上炒好的米飯，再將蛋皮對摺就可以裝盤了。吃的時候淋上少許番茄醬即可。

| 步驟圖 |

我們是步驟圖哦

| 成品 |

我是成品，是不是又萌又可愛

FM95.1《美食樂翻天》，幸福就是每一口吃進肚子里的小確幸！

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