減脂期間，主食不但可以吃，還可以選擇吃什麼！

減脂期間你是否也有不吃主食餓得撓牆的時候呢？每到夜晚，你都在經歷一次次地掙扎，想要點個外賣大快朵頤，卻又害怕享受美食過後來自靈魂的罪惡感。

不吃主食不但飢餓難忍，也危害多多。吃了主食又怕增加攝入量，減脂大業前功盡棄，人生艱難！

有難題，找小try，幫你列出減脂期間多種可選擇的主食種類。

薯類：

薯類食物特點是飽腹感強，在同樣澱粉量的情況下，比白米白面含有更多的維生素，鉀含量高，而且還有糧食中沒有的維生素 C。

相信你一定不陌生，日常吃的紅薯、紫薯、山藥、芋頭都是極佳減脂主食。

紫薯膳食纖維要豐富的多，體積大、飽腹感強。而且價格又便宜，味道香甜，人人喜歡。

山藥可以有多種吃法，需要注意的是，烹調時不能加油加鹽，必須是蒸煮方法，才能起到減肥效果。如果當成菜肴或零食，只能增肥。

豆類：

豆類食物飽腹感強，消化速度慢，血糖升高平緩。可以將豆類食物和米飯1：1食用，調和口味的同時降低GI值。

綠豆是富含澱粉的豆類，屬於常說的雜豆，鉀、鎂、纖維的含量豐富。

和綠豆外型相似的是豌豆，由於綠豆的抗氧化性很強，過多使用會引起身體不適。豌豆相對溫和， B 族維生素含量極高。

如果家中並沒有綠豆和豌豆，黃豆也可以作為主食食用，豆類食物大多蛋白質含量高，用它們部分替代糧食能夠達到減脂效果。

穀類：

穀類食物在膳食中所佔比例較大，是膳食蛋白質的主要來源，其飽腹感大大超越白米白面，維生素和礦物質含量也是白米的幾倍之多。

燕麥算是常見粗糧中 B 族維生素、礦物質、膳食纖維都比較豐富的食物，性價比高，吃起來簡單方便。

糙米就是我們推崇的沒有精加工的全穀物，其營養價值極高。

玉米也是我們家中常備的糧食之一，價格親民，口感細膩。南美洲個別國家常年以玉米為主食。但是玉米缺少色氨酸和賴氨酸，不建議過多食用。

看到這裡，相信你已經明白，五穀雜糧是減脂人士的最佳主食選擇。穀類、薯類、豆類，總有一款適合你！

不要再不吃主食含「餓」而睡了，健康減脂，才能拒絕反彈。

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