風信子 殊色·異香
作者簡介：春山花落，浙江杭州人。浙江大學研究生在讀。花草樹木愛好者。
A wind blew from the branches down her lovely shoulders,
Unraveling those thick braids of hers.
Her hair gave off a scent of blue hyacinths,
Making me giddy and confused!
——Emina (Serbian Cyrillic: Емина) by Bosnian Serb poet Aleksa Santic
來自林間的風，落在她的肩上
吹散她稠密的髮辮
她的發間，飄散著藍色風信子的異香
令我眩暈而迷亂
——Emina （塞爾維亞 西里爾語）節選 波斯尼亞族塞爾維亞詩人Aleksa Santic
有網路報道稱：風信子，是研究發現的開花植物中最香的一個品種。雖然到目前為止，我並沒有搜尋到可以佐證的文獻資料，但不可否認的是，風信子的香味，帶給賞花人強烈的印象，令人難忘。
風信子
葡萄風信子
在國內，常見到的「風信子」包括兩個種，其一是風信子，其二是葡萄風信子。兩者同科不同屬，前者花朵開度大，是「正牌」的風信子；後者花朵開度小，像個小壺，因此又被叫做藍壺花。我們今天要討論的，是風信子Hyacinthus orientalis。
風信子屬於百合科風信子屬，2009年前，風信子科的植物一直隸屬於百合科 (Liliaceae)，但在APG系統中，風信子植物被列入天門冬科的風信子亞科。
風信子原產東地中海（從土耳其南部至以色列北部），是一種鱗莖植物；全世界約有2000餘種園藝品種的風信子，且大多為荷蘭培育。
荷蘭人民對鱗莖植物真是愛得痴狂啊。
攝於 荷蘭萊頓 萊頓大學植物園
不過這也不奇怪——鱗莖植物可以忍受荷蘭冬季的寒冷，又可在早春開花；它們對陽光的要求也並不十分高：在陽光充足的地方生長最好，但在部分遮蔭的地方也可生長；適宜生長的土壤類型也很多樣，對土壤pH的要求也不高[1]。
尤其是風信子，即可地植，又可盆栽，水培也不錯。
也難怪風信子是國內冬春之際最常見的鱗莖植物之一了。
歷經數年的培育，風信子的花色已十分多樣：淺藍、深藍、白、淡黃、淺橙、粉紅、桃紅、朱紅、紅紫、藍紫，又有漸變與重瓣品種，繽紛炫目，琳琅多姿。
套用一句流行語：集齊七色，可召喚神龍。集齊了各色風信子，我是不是也可以召喚園藝大神了呢？
只是，風信子很難養到第二年復花。不只是風信子，鱗莖植物以及各種球根花卉的複種都是一個難題，鬱金香、風信子、番紅花、朱頂紅、大麗花等等，如若照看不周，第二年就很難開花。即使第二年開花了，種球也容易「退化」，以鬱金香為例：
作為荷蘭國花，鬱金香種球引進到中國後，因為氣候等方面的原因，大多只能種一季。第二季繼續種，其種球就會退化，慢慢地就開不出花了。因為無法實現複種，我國每年大約要向荷蘭訂購2億顆鬱金香種球，花費不菲。
…… 從荷蘭引進的第一代種球有雞蛋大小，經過一季的種植以後，養分被吸收，種球會退化成鵪鶉蛋大小。退化的種球營養不夠，開不出花，在第二年無法複種，只能繼續從荷蘭引進新的種球。
中國的鬱金香種球越種越小，荷蘭卻能做到種球不退化——這是因為鬱金香怕熱，當到了人們能穿一兩件衣服的氣溫時，它就熱得受不了，日均溫度超過22℃就會「衰老」，植株停止生長，吸收不了養分導致「營養不良」。[2]
我家的風信子也是越種越小。幾年前家中養了水培風信子，在第一年開花後，剪去鱗莖上所有葉片及根，晒乾並用報紙包裹於陰涼處貯存，第二年冬天水培仍可開花，只是植株與花朵均較第一年小；第三年就基本無法發芽了。
或許，第二年改為盆栽，並施加肥料，情況能有所改觀？
上圖：風信子園藝種Gipsy Queen
下圖：風信子園藝種Anna Marie
只要點燃生命之火，便可同享豐盛人生。
這是風信子的花語；六枚花被片分為兩輪，向外彎卷，猶如皇冠的底座，烘托著6枚黃色的雄蕊：這是風信子花冠狀的花型。
這種具有妍麗花姿、炫彩花色、濃厚花香的鱗莖植物，為我們的春天，帶來了許多別樣的風采。
若是有朝一日，太子灣的鬱金香變為了風信子，該是如何一番景象？
[1] https://www.rhs.org.uk/Plants/318559/Hyacinthus-orientalis-Aida/Details
https://www.rhs.org.uk/Plants/173115/i-Galanthus-nivalis-i-Viridapice/Details
[2] 錢江晚報 2018年3月21日 星期三 A0015版 教育·新聞
文：春山花落
圖：春山花落 / 蔣某人 / 公共版權圖片
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