吃了20多年的紅薯還是第一次見這種做法的,好吃到停不下來,還很便宜
在農村里長大的了,以前的家裡經濟條件還遠不比現在,都會種植一些果蔬,收成了還能夠賣給人們賺些生活費用,種得最多的就是那紅薯了,豐收時都是整框整框的,除了賣當然也會留下些在家裡當成糧食來吃,紅薯的做法也是多種多樣的。
但是讓人想不到的是吃了20多年的紅薯還被人以這種方式做出來了,那是小妖前些時間去逛街才看到,在農村經常吃的到了城裡卻是很稀罕的了,在那街邊傳來一陣陣的香味,原來是有人在那擺著受到很多人歡迎的小吃攤,還是用農村人都已經吃膩了的紅薯做成的,這就很有意思了。
這種小吃是老闆用鐵板鍋做出來的呢,在那鐵板上擺放著已經煮到半熟的紅薯,平時這種經過水煮熟後的都是可以直接吃的了,不過老闆不要這樣就賣給客人,還要經過一些製作過程才能夠吃到,這樣子的做法小妖還是第一次看到呢,也有很多人覺得新奇都來的光顧。
只見老闆把紅薯切成小塊在鐵板上炒加入調料味炒到微爛,在另一邊放上烤雞肉來拌著紅薯一起炒,還真的是沒見過這樣子的呢,這樣炒時也散發著陣陣的香味,讓人都忍不住咽了咽口水,尤其是看著那肥雞肉更是對肉食者來說滿滿的誘惑力。
在炒著雞肉和紅薯的時候可以把紅薯用鏟子切成更小的紅薯塊,再下些調味料就已經是完成一大半了,把炒好的雞肉紅薯裝進一次性飯盒裡,老闆會在裡面放搭配著一些水果,很是好看呢,這樣做出來的小吃賣給人們一份只要6塊錢就可以了。
還真的是吃了那麼多年的紅薯第一次看見把紅薯做成這樣的,吃起來也是非常好吃,濃濃的雞肉味拌著紅薯味,很是嫩滑軟糯,這樣便宜的小吃根本就好吃到停不下來嘛,小妖吃過還不忘帶份回家給家人們一起品嘗。這樣子的炒紅薯是你們見過的嗎,味道怎麼樣呢。
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