紅薯怎麼做好吃呢？這樣做簡單美味還營養！

紅薯是一種粗糧，很普遍的一隻食物，是粗糧里深受大家喜歡的一種食物，

有很多人喜歡吃紅薯，不管是蒸著吃還是烤著吃，都非常的具有營養，而且味道也不錯。

除了一些簡單的做法以外，紅薯還有一些特色的做法，今天來給大家說一說。

1·紅薯核桃粥。補中益氣、促進食慾、健胃消食、潤腸通便、健腦益智

紅薯、胡蘿蔔去皮洗凈，切成小丁;大米洗凈，加水浸泡。再泡好的白米里加適量的水，放入紅薯、胡蘿蔔做成粥。在做好的粥里倒入海帶湯、核桃粉加熱，最後淋上香油。

紅薯具有補中和血、益氣生津、潤腸通便功效。核桃具有潤燥滑腸、補虛強體、滋養皮膚、抗癌防癌和補腦的功效。大米具有補中益氣、健脾養胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。紅薯核桃飯具有補中益氣、促進食慾、健胃消食、潤腸通便、健腦益智的功效。紅薯可以有補血的作用，而且還可以潤腸通便，對於氣虛不足啊或者是腸胃不好的人群可以選擇喝紅薯核桃粥，是不錯的滋補選擇。

2·紅薯紅棗粥。方法簡單，而且營養價值多，可以補充維生素CE，具有促進腸道蠕動的作用，促進食慾健脾養胃補氣養血，而且還可以有降低膽固醇的功效，

做法：紅薯洗凈，切塊。大米小米，洗凈。鍋開後，加入紅薯塊，先煮幾分鐘。將米放入鍋中，加入大棗。煮20分鐘左右，出鍋就可食用。

3·紅薯丁湯。湯味道清香，可以滋養脾胃，促進消化。

紅薯適量洗凈，去粗皮切成小丁塊，鍋熱淋入植物油稍炒，傾入丁塊爆炒後，加水煮熟紅薯。起鍋前加入鹽、味精、少量豬油，撒上蔥花、淋上麻油即可。

用紅薯做成以上介紹的這幾個食譜來進行食用的話，不僅美味，營養價值也高，能夠為身體補充大量的營養，尤其是膳食纖維的含量非常高。

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