買1斤燕窩會多嗎？吃了燕窩的你有什麼不同？

我們第一次接觸燕窩的時候會覺得

燕窩30元1克，好貴啊！

別的食物都是按斤算的？

為什麼燕窩是按克賣的？

原因就是

它是按克吃的！

燕窩怎麼吃？

固定吃燕窩的頻率

規律地食用燕窩

條件允許的話可以每天吃3-5克

或根據自己的情況每周2-3次也可以

省一點吃的話1斤（500克）可以吃一年

為讓腸胃能更好地吸收燕窩的營養

很多人選擇早上或晚上睡前吃

總之盡量避開積食狀態食用

吃1斤燕窩到底有什麼好？

1

提高維生素及礦物質的吸收

我們說吃燕窩盡量選擇空腹，這時候吸收能力更佳。

其實，據權威書籍表示，燕窩中的唾液酸可能具有提高腸道對維生素及礦物質的吸收。

唾液酸帶有極強的負電荷，而進入腸道的礦物質和部分維生素帶著極強的正電荷，根據異性互相吸引的原理，它們很容易結合在一起。

所以，在某種程度上，唾液酸可提高腸道對於礦物質及維生素的吸收能力，補充唾液酸能夠增強機體對營養的吸收水平。

2

養胃

唾液酸對腸道維生素及礦物質有促吸收的作用，也許和老祖宗們說燕窩能養胃差不多一個道理。

《本經逢原》載，燕窩能使金水相生，腎氣滋於肺，而胃氣亦得以安，食品中之最馴良者。

《本草求真》載，燕窩入胃補中，俾其補不致燥，潤不致滯，而為葯中至平至美之味者也，是以虛勞藥石難進，用此往往獲效。

3

潤肺

除了養胃，傳統中醫還認為燕窩具有潤肺的功能。

同樣非常經典的中醫書中《本草從新》里提到：「燕窩，大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調理虛損癆瘵之聖葯，一切病之由於肺虛不能清肅下行者，用此皆可治之。」

長期吸煙後導致容易犯咳，很多貼心的女性會給吸煙的丈夫、父親燉煮燕窩，因為很多長期食用燕窩的人慢慢咳嗽減少了。

所以其實燕窩並不一定是女人愛美才吃，男人吃了同樣也會給我們身體帶來一些變化。

4

增強抵抗力

唾液酸在消化系統中不會被消化酶降解，可進入腸道阻止致病微生物吸附於腸道細胞，起到抵抗多種致病菌的作用。

體液中遊離的唾液酸可阻止感冒病毒在細胞表面的吸附，並根據此機理開發了以唾液酸行生物為主的抗感冒藥物。

燕窩中富含唾液酸，很多吃燕窩的人都反映自己長期食用燕窩以後，身體素質變好了，全家感冒的時候自己都沒有被傳染。

5

美容養顏

這個其實也是很多女性非常關注的點。很多人說燕窩中有膠原蛋白，所以它能有美容養顏的功效，但其實燕窩中並沒有膠原蛋白。

而真正可能發揮這一功能的是唾液酸或表皮生長因子（樣活性）。

唾液酸是組織細胞表面的一種重要組成成分，好比人穿的外衣一樣，能夠保證細胞的完整性，所以很多人覺得燕窩可以美容養顏，可能跟這一層衣服有關。

而且燕窩中有類似表皮生長因子（EGF）的成分，可能具有刺激細胞分裂和生長、促進組織再生等作用。

6

對智力有影響

科學證明，懷孕26周至出生1周年是腦發育最快速的時期，充足的唾液酸對新生兒大腦的發育、學習、記憶等都有非常好的促進作用。

而嬰兒的功能尚未發育完全，很難自己產生唾液酸，所以它們獲取唾液酸最好的途徑就是通過母乳。

所以很多寶媽孕婦們會很注意去攝取唾液酸。

那我們到底要吃多久才能有這些變化呢？

燕窩要吃多久才有變化？

我們前面說了，一次吃3-5克，1周吃3-5次。

當我們連續吃2-3個月後，我們會開始慢慢感受到變化，切勿3天打漁，2天曬網。

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