省時省力又驚艷-土豆泥披薩

土豆泥披薩是最簡單省事營養價值又高的披薩，省去大量揉面發酵過程，口感有著沙拉的風味，吃起來也很驚艷！

土豆泥披薩

圖文 |金鳳棲梧

1. 備好食材。

2. 土豆蒸熟壓碎，放入少許玉米油和鹽拌勻。

3. 放入烤碗中，先入預熱好的180度烤箱烤5分鐘定型，拿出先鋪一層番茄醬。

4. 鋪上洋蔥條。

5. 放入玉米粒和碗豆。

6. 放入香腸粒和腌制好(用料酒、鹽、胡椒粉腌)的鮮蝦。

7. 鋪上西紅柿片。

8. 放上馬蘇里拉乳酪。

9. 烤箱180度中下層上下火烤15分鐘，再放入中層烤8分鐘。

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