啤酒肚到底是不是喝啤酒引起的？

「啤酒肚」屬於腹部肥胖。是加速衰老的主要因素之一，已證明有１５種以上導致死亡的疾病與腹部肥胖有直接關係，其中包括冠心病、心肌梗塞、腦栓塞、乳腺癌、肝腎衰竭等。

很多人注意到，男人一旦過了某個歲數，有些男人身體就會發福，最明顯的就是肚子越來越大，大家都叫啤酒肚。也有不少人認為，啤酒肚是喝出來的。然而啤酒+火鍋作為重慶人的標配，那麼，喝啤酒會喝出啤酒肚嗎？

「啤酒肚」屬於腹部肥胖。世界衛生組織認為，腹部肥胖很可能成為影響健康最危險的殺手之一。腹部肥胖是加速衰老的主要因素之一，已證明有15種以上導致死亡的疾病與腹部肥胖有直接關係，其中包括冠心病、心肌梗塞、腦栓塞、乳腺癌、肝腎衰竭等。

◆啤酒肚是喝啤酒喝出來的？長期能量攝入過量未及時消耗所致

中國食品發酵工業研究院副院長張五九表示，啤酒肚本是一個比喻性的名詞，原本是形容肥胖的肚子就像剛喝過幾瓶啤酒之後鼓起來的樣子。究其本質而言，肥胖的肚子的主要成分是脂肪，是長期能量攝入過量而又沒有及時消耗掉所致。即使從來不喝啤酒的女性，如果長期能量攝入過量的話，同樣會有啤酒肚。

中國疾病預防控制中心營養傳播室主任劉愛玲稱，從生活方式來看，人們原來步行騎車為主，現在坐車為主；做家務時間少了，靜坐時間長了。一反一正造成了很多這種能量的過剩，就轉換成脂肪，形成了啤酒肚。

◆新春佳節宴席多 如何預防啤酒肚？

1、減少赴宴的次數

每周不超過3次，喝高酒不超過1次，尤其是不能連續赴宴。平時在家的飲食要清淡，以素為主，少放油鹽，補充宴席上所缺乏的新鮮蔬菜、水果、雜糧、豆製品、牛奶、菌藻類。

比如：中午在外宴飲，晚上則最好吃雜糧粥加涼拌蔬菜，並補充水果；如果是在晚上赴宴的話，那麼一定要注意油脂的攝入量，少吃脂肪過的食物，並且在第二天調整一下飲食，選擇熱量很低，脂肪很少，素食較多的食物，做到飲食各方面的均衡。

2、盡量先吃含澱粉的食物

如果在赴宴時盡量先吃一點碳水化合物（主食，雜糧為好）的食物，就能減少身體中產生的廢物，保護胃、肝，胰等內臟，還能減輕高脂肪、高蛋白、高鹽菜肴對身體的危害，也可減少痛風的發病率。

在用餐過程中吃一點含澱粉類的食物，也是個不錯的辦法，比如：甜玉米、紅薯、土豆等。

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