高尿酸是怎麼產生的？有什麼危害，又要如何預防？

降尿酸，管住嘴被奉為降酸妙招，但是很多人在實際生活中並未遵守，所以效果有限，在很多人的印象中，一旦得了痛風，一定要管住嘴，大魚大肉不要吃，一定要吃得清淡。然而，要降尿酸，「管住嘴」真的有用嗎？答案是否定的。

對於痛風、合併心血管病（心肌梗死，心絞痛，心力衰竭，慢性心功能不全，冠心病）；或心血管病危險因素（高血壓、高血脂、糖尿病等）的高尿血酸症者，需要在醫生指導下服藥。

痛風的產生與尿酸密切相關，尿酸是嘌呤代謝的產物。人體代謝會產生嘌呤，從食物中也會攝入嘌呤，嘌呤代謝之後產生尿酸。血液中的尿酸，20%來自食物，80%由體內代謝產生。也就是說，僅僅通過「管住嘴」，限制嘌呤的攝入來降尿酸，效果十分有限，因為只有20%的尿酸來自食物。

降尿酸要注意這些：

1、多飲水，少喝湯痛風和高尿酸血症患者要多喝白開水，少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等。白開水的滲透壓有利於溶解體內各種有害物質，多飲白開水可以稀釋尿酸加速排泄，使尿酸水平下降，而湯中含有大量嘌呤成分，飲後不但不能稀釋尿酸反而導致尿酸增高。

2、一個《金匱要略》中的食療方子可以做到：馬齒莧葛根茶。

方子包含的食材有馬齒莧、葛根、茯苓、菊苣、百合、白芷，取馬齒莧、葛根、茯苓、菊苣、百合5克、白芷3g，將所有的食材洗乾淨後，放到鍋里文火煮1個小時後即可飲用，每天飲用2-3次。茶中富含促進尿酸排泄，清熱解毒，含有的生物鹼類、三萜類、倍半萜類可以促進原已沉積在關節腔內的尿酸鹽結晶，溶於血中，從而促進尿酸的排出，促進尿酸排泄，清熱解毒，預防痛風複發。

3、党參蒲黃茶

取党參8克，荷葉6克，赤小豆、銀杏葉、蒲黃5克一起沖泡飲用。可以降低尿酸，利水祛風，可以痛風發作患者疼痛。也可加入紅棗或者蜂蜜讓茶飲平和好喝。

4、葛根川穹茶

取葛根，決明子各8克，山楂、玄參、川穹各5克，一起開水燜泡5分鐘飲用或者小火煎煮1小時取湯飲用，有明顯降酸利尿作用，另外，還富含多種維生素、氨基酸和果膠等營養成分，有助於減肥。

5、蒜蓉蘇葉

做法：鮮蘇子葉250克，蒜蓉適量，調料適量。將蘇子葉放在鍋上蒸5~10分鐘，後與蒜蓉及調料攪拌均勻即可食用。

功效：蘇葉性溫，味辛，有發表，散寒，理氣，和營之功。《滇南本草》言其發汗，緩解疼痛、健脾祛濕、泄毒通絡之功效。蘇葉能解魚蟹毒，並降低血尿酸 溫經祛風等效果。

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