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茶文化隨時代在變 哪杯才是你的茶?最後一個杯子火了!

作為茶葉的故鄉,茶文化在中國有著悠久的歷史底蘊。對不少中國人而言,無論階層,年齡,性別等都差異,對茶文化都有著一種特別的情懷。

相對於琴棋書畫詩酒花這些精神追求,柴米油鹽醬醋茶是人們日常生活中的基礎物質需求,儘管茶排在最後,在時代演變中是否發生了變化呢?現代人對於茶的概念又如何呢?

正如酒一樣,一樣的酒不同的人能夠喝出不一樣的滋味,茶也是如此,而且除了個人主觀因素以外,茶這東西還受到茶、水、火、器等多種因素影響,因此對於骨灰級愛好者而言,品嘗一杯好茶需要天地人和等機緣巧合的機遇。

作為一個知名美食節目,《舌尖上的中國3》播出以來,受到廣泛的關注。今天我也學習一下舌尖上的中國的節目編排,對於淺談「茶」這個話題,首先從其器具入手。

在中國傳統茶文化中流行著一句話:水為茶之母,器為茶之父!這足以證明了「器」在茶文化中的重要地位。

陶瓷茶具:

陶瓷茶具可以稱得上最有歷史底蘊的中國傳統茶具,從嚴格意義來說,根據原料(黏土,瓷土),燒制溫度,透明程度,堅硬度及釉料等不同,陶瓷茶具分為「陶器」和「瓷器」兩種。

宜興紫砂壺是瓷器的經典代表,作為中國特有的手工製造陶土茶具工藝品,紫砂壺具有較高的實用(能較好的保留茶香,保溫效果好,色澤佳等等)以及收藏價值而受到追捧。

相對於紫砂壺在色澤上的相對單一性,瓷器茶具可以分為白瓷,青瓷,黑瓷,彩瓷等多種不同色澤表現形態。如景德鎮的白瓷和彩瓷,四川廣元窯的黑瓷,汝窯的釉瓷,浙江龍泉青瓷,湖南醴陵釉下彩茶具等等。

玻璃茶具:

玻璃茶具有高透明度,欣賞效果佳,性價比高等優點,特別深受女性用戶所喜愛。從沖茶用途而言,玻璃茶具適用於花茶,綠茶,果茶等具有色澤鮮明卻具有欣賞特點的茶品。品茶者可以在泡茶過程中直接欣賞到花茶在水中綻放以及茶品在水中滲出的過程,感受到泡茶在視覺上別有一番滋味的體驗,如毛尖在水中一根根豎立的姿態,玫瑰花茶枯木逢春的效果等等。

當然,由於玻璃茶壺的保溫效果一般較差,因此在泡茶過程中需要對茶壺持續進行加熱,加熱源一般採用蠟燭,不僅達到加熱效果,還能提升泡茶過程的情調。

鑄鐵茶壺:

從金屬材質分類上,金屬茶壺主要為金,銀,銅和鑄鐵等為主。金銀茶壺憑著其貴金屬的特點,一直被視為貴族的餐具之一。

近年來,部分用戶興起了對鑄鐵茶壺的追求,尤其是部分手工打造的茶壺更是價值不菲(此次想到因為舌尖3而火爆的鑄鐵鍋)。鑄鐵茶壺具有加熱方便,傳熱快,造型眾多且有質感等優點而受到用戶的喜愛,當然對於喜歡鑄鐵茶壺的用戶而言,要注意對茶具的使用和日常保養,以免出現生鏽情況。

塑料杯:

儘管從茶的品質或者文化底蘊而言,塑料杯茶文化不如傳統茶藝,然而,它卻以一種爆髮式增長的速度滲入到每個年輕人的日常消費觀念之中。某網紅茶現場排隊的情況我們都提說過,我們姑且不套路期間是否存在有托的情況,從場面而言可謂人氣火爆。近年來繼珍珠奶茶以後,以「鮮果茶」等為主,主打現場沖調,添加新鮮水果或者原料(蜂蜜)等健康食材的風味果茶,近年來成為大街小巷年輕人手中除了手機以外,另一個最為常見產品。

對於這些風味快消品茶飲料而言,就如同電子消費品一般,更新換代特別快,就如曾經一度紅遍全國的XX貢茶,在不到2-3年時間內,各地的店鋪大大減少,取而代之的則是XX茶的新興品牌。

保溫杯:

提及保溫杯與茶,這純粹的就是一個梗。 畢竟「泡著枸杞(茶)的保溫杯在2017年已經紅暴了整個網路」!


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