美食無國籍韓國烤肉推薦——火起來肉

首先，我要聲明一點，我是一個100%的社會主義接班人，也很愛國，申明完畢。

也是偶然在天還挺冷的時候路過時代天街D館，聞到了一陣特別特別香的味道，轉過頭一看，是一個新開的烤肉店，店內設施是屬於極簡暗黑風格

我一向比較喜歡奇奇怪怪的東西，相比起「XX烤肉」這樣的招牌，我比較喜歡他們的家的店名——火起來肉

看到這個店名，被它吸引的同時，我在懷疑這這家店主是不是中文有問題，果然！！進店之後才發現，幾個合伙人的中文果然不是很好！！因為他們是正宗的韓國人一個長腿大胸的美女，一個高個子白凈的歐巴，還有一個留著小鬍子的大叔，完全可以滿足各位宅女對於韓劇中各種情節幻想。

店內的烤肉，都是用的碳火，我個人比較中意吃烤肉用碳火，總覺得電爐烤出來的味道沒有那麼香，色澤也沒那麼誘人，這可能是從小生在山裡的我，接觸的燒烤類都是碳火的緣故。

店裡的小哥哥小姐姐會在門口一個環保爐裡面燒火，等來了新的客人，再將已經燒好的火端上桌，當時看到這一盆碳火，我口水就止不住了（什麼毛病）。

如上圖所示，中間那一塊很大的肉是不是看起來很油膩？

其實並不會，碳火慢慢烤的過程中，就把多餘的油脂烤掉了，之後用小剪刀輕輕剪開再食用，咬一口，糯滋滋，瘦肉+烤掉多餘油脂的肥肉組織，沾上醬料一口吃下去，真的很棒。

在之前，老闆還會送一份小菜，這個泡菜和中國的泡菜味道不太一樣，比較淡，可以不加飯就吃掉，在吃烤肉前開胃是很好的選擇，我沒吃過正宗韓國泡菜，所以也不知道這個泡菜正不正宗，總之我個人很喜歡。

烤肉的過程當中，長腿美女，高個子歐巴和小鬍子大叔會隨機來為您服務，不得不說，幾個老闆真的很有禮貌，在幫我們烤肉的時候一直是弓著腰，非常謙遜的樣子，你有什麼正當的要求，他們也會儘力滿足，而且不得不說的，老闆眼力勁很棒，我熱衷泡菜，剛剛吃完最後一口泡菜的時候，老闆已經端了一份新的過來，服務意識很強，值得表揚。

再說說蘸料，這個蘸料我可以說是我吃過的蘸料中較好的， 不會太咸，不會太甜，更不會太辣，所有的味道都很適中，沾上蘸料的肉也不會被蘸料的味道掩蓋，真的是非常完美的結合。

非常抱歉的是，只顧著吃的我忘了拍更多的照片，還等待著大家自己去發掘~~

特色菜：超級大塊的五花肉

推薦指數：四隻貓

地址：龍湖時代天街D館 8號門 正對面底樓（過去很容易看見）

推薦理由：幾個老闆顏值很高，還不夠嗎？而且，真的很好吃呀！！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！