晚餐怎麼吃才健康？這3種「最差晚餐」要遠離

醫學研究表明:晚餐經常吃肉食的人其血脂一般要高於正常人的2-3倍。晚餐進食肉食對於人體健康,尤其是對消化功能已經逐漸衰退的老年人和高血壓、冠心病患者,更易造成危害。

不少老人怕浪費,晚上總吃剩飯剩菜。但這是不健康的飲食習慣。特別是蛋白含量高的剩魚、剩肉變質後,也可能導致細菌感染。

首先是各種豆類,易引起打嗝、腹脹等癥狀。此外如包心菜、綠椰菜、青椒、茄子、土豆、芋頭、玉米、香蕉、麵包、柑橘類水果和添加木糖醇(甜味劑)的飲料及甜點等,也最好少吃。

不少人喜歡在晚餐後吃點甜品,但過於甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。另一方面,晚餐後活動少,甜品中的糖分很難在身體中分解,進而會轉換成脂肪,容易造成肥胖。

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