減肥時喝的運動飲料，沒想到會讓你有如此效果

精神不振、急需瞬間打雞血的時候，

你會選擇什麼？

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不管是上班族加班工作、

學生黨熬夜寫報告、

還是司機大哥趕路開夜車、

健身第二天困得要死…

很多人精神不振的時候，

都會選擇喝能量飲料來消除疲勞。

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但是在健康專家圈裡，

它們的名聲好像又不太好…

廣告里，精神委靡的人一喝能量飲料，

便會力大無窮、下筆有如神助，

甚至還有廠商推出了可以減肥的能量飲料...

能量飲料真的有這麼神奇？

那為什麼有人喝完反而失眠、發胖、焦慮？

今天FitTime君就來帶你開扒能量飲料。

能量飲料從哪裡來？

在早期，

能量飲料在勞動工人行業比較流行，

很多人都為了補充體力來喝口服液。

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隨著時代進步，

能量飲料也逐漸轉型。

打破了勞力工作者才需要飲用的形象，

而是鎖定了年輕學生黨及上班族為目標，

用戶定位為所有需要補充體力的職業。

相信有很多寶寶們，

都有過熬夜複習或者趕論文，

靠著一罐能量飲料來提神的經歷吧~

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甚至還有很多人會在去健身房的時候，

帶上一罐能量飲料。

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能量飲料也陸續推出不同口味，

包裝也開始變得更加酷炫。

再後來，健康意識越來越普遍，

能量飲料也陸續推出了低糖、無糖、

甚至含有其他營養成分的，

號稱可以幫助抗疲勞、增加運動耐力，

有助於延緩運動後疲勞產生等。

那麼，看起來這麼「無敵全能」的能量飲料，

到底裡面都含有什麼？

能量飲料里到底都有啥？

那麼，神乎其神的能量飲料里，

到底都有什麼？

一般來說，能量飲料含有牛磺酸、

咖啡因、維生素B族、二氧化碳、

砂糖、檸檬酸鈉、食用香料等成分。

牛磺酸

如果你有注意過能量飲料的營養成分表，

就會發現，大多數的能量飲料中，

都有牛磺酸的成分。

牛磺酸又稱胺基乙磺酸，

是身體所需的營養成分之一。

牛磺酸在維持大腦運作、

及發展中扮演重要的角色，

除了可以加速神經元的增生及延長，

也有抑制神經的作用，

以減少焦慮及抗痙攣，

此外也具有抗氧化的特點，

保護腦部免受到氧化物的傷害。

人體中所含的牛磺酸約佔體重的0.1%，

舉例來說，如果是50公斤的人、

體內約有約50g的牛磺酸。

當進行長時間的活動，

體內的牛磺酸就會不斷被消耗。

身體就會感到疲倦、頭暈、

精神不振、記憶力下降等症狀，

只要補充適量牛磺酸就能有所改善。

牛磺酸可以從豐富的蛋白質中去攝取,

如魚、貝類、海鮮類中，

所含有的牛磺酸量也很多。

維生素

此外，如果有足夠的維生素B6，

身體就會開始製造牛磺酸，

因此維生素B6和牛磺酸，

經常被添加於能量飲料中。

維生素B6在動物肝臟、畜肉、魚類

和豆類中含量豐富，其次為蛋類、果蔬，

可以多食用金槍魚、火雞胸、草飼牛肉、

開心果、牛油果等食物。

咖啡因

能量飲料之所以能夠提神，

就是因為它裡面咖啡因的成分。

咖啡因是一種神經興奮劑，

可以刺激中樞神經系統消除睡意、

但不能消除疲勞。

那麼，對於健身黨來說，

咖啡因是怎樣的存在？

攝入咖啡因後運動跟不喝有多大的區別？

咖啡因與熱量消耗

《營養與運動表現 》期刊的一項研究顯示，

咖啡因可以顯著提高運動中的：

能量消耗和脂肪消耗。

在一項研究中，

科學家測試了3組實驗對象，

第1組為不攝入咖啡因的實驗對象，

第2組為安慰劑組，第3組為咖啡因組。

結果表明，攝入咖啡因組的熱量消耗，

要遠高於不攝入咖啡因的實驗對象。

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咖啡因與新陳代謝

試驗顯示，咖啡因可以提高心率，

加強機體警覺性，加速氧氣消耗，

不論是正常體型還是肥胖體型，

都會顯著提高代謝率3-11%。

而代謝率越高，則更有利於熱量消耗。

咖啡因與脂肪消耗

咖啡因刺激了中樞神經系統，

加快了新陳代謝，

讓脂肪更早、更多地參與到消耗中。

節省糖原的消耗。

同時，刺激分泌更多腎上腺素，

腎上腺素刺激脂肪細胞釋放遊離脂肪酸。

咖啡因與運動耐力

在耐力性比賽項目，如鐵人三項，

馬拉松及自行車賽中，

咖啡因可以很好地幫助選手保持耐力。

在一項試驗中，

運動員的完賽時間平均都減少了3%。

在個別案例中，甚至減少了17%之多。

咖啡使訓練者的整體訓練難度下降，

愉悅度上升。

咖啡因與運動後能量消耗

在一項研究顯示，攝入250 mg咖啡因，

不僅可顯著增加安靜時的代謝速率，

還會顯著增加中高強度間歇運動後的能量消耗。

這麼看來，

咖啡因不僅能提高耐力、力量、專註力，

還可以提高新陳代謝，幫助消耗熱量，

甚至還有延緩延遲性肌肉酸痛的效果。

糖

市售能量飲料含糖量約為25～28g，

和一般包裝飲料熱量相當。

如果臨時需要喝，

建議一天攝取不超過1瓶

（約200～350毫升）為準則。

能量飲料有什麼風險？

咖啡因過量

過量服用咖啡因，可能會導致頭痛、

失眠、神經緊張、易怒、躁動、

腸胃疼痛、心跳加速以及肌肉顫抖等後果。

很多人只是留意每天攝入咖啡的數量，

殊不知在功能飲料和能量飲料中，

咖啡因的含量往往更多，

一瓶450毫升的能量飲料中，

含有的咖啡因劑量可能高達240毫克，

遠遠高於一杯咖啡的咖啡因劑量。

二型糖尿病

60%年輕人認為糖尿病與年輕人無關，

認為它純粹就是老年病。

事實上，糖尿病並不是老年人的專利。

近年日本的統計資料顯示，

在新診的青少年糖尿病中，

2型糖尿病的比例竟高達80%。

主要與青少年中超重和肥胖患者日益增多，

高脂肪高熱量飲食和運動減少有很大關係。

長期大量攝入含糖分的飲料，

會對胰腺系統造成很大負擔，

從而使胰島素功能受損，

嚴重的會出現急性併發症，

如糖尿病酮酸症中毒等。

到底要不要喝能量飲料？

1 體育競技比賽？可以喝

如果參加競技體育比賽或者跑馬拉松，

可以選擇高能一些的能量飲料。

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但也要根據個人體質注意攝入量，

以免咖啡因攝入過多。

ps. 注意能量飲料不是運動飲料哦，

運動飲料主要是補充運動時造成的體液流失，

含有水、電解質和糖分。

2 想提高運動效果？試試黑咖啡！

一般認為訓練前60-90分鐘，

攝入3-8mg/kg體重的咖啡因比較合理。

由於個人體質和對咖啡的利用率不同，

可以自行調整攝入量。但一般來講，

小白推薦攝入2-3mg/kg體重的咖啡因。

假如你60kg的話，就是攝入120-180mg。

3 真的累了？那就休息！

專家表示，人體會感到疲憊，

就是身體在提醒你該休息了，

不管是喝咖啡或是能量飲料，

帶給你的精神都是一時的，

等咖啡因消退後、疲憊也不會散去，

最好的方法就是休息加上均衡飲食，

才是維繫健康的長久之道。

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如果是臨時抱佛腳急用，

也要注意控制咖啡因的攝入量，

千萬不要咖啡和能量飲料一起上！

如果是日常提神需要，

建議選擇黑咖啡，

能量飲料會讓你攝入不必要的糖分。

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