哈佛最新研究：它是萬病之源，惹來三高和癌症，越早知道越好！

為什麼上了年紀高血壓、糖尿病、心血管疾病呼啦啦全來了？

這癌症的病根、早亡的風險到底從何而來？

哈佛大學陳曾熙公共衛生學院最新的研究成果給出了答案，中年肥胖是萬病之源。這項研究已發表於2017年7月18日最新一期《JAMA》雜誌上，咱們不妨先花一分鐘時間看看這項研究結果。

研究人員分析了約11.8萬名參與者的健康數據，包括1976年至2012年期間護士健康研究隊列中的9.3萬名女性及1986年至2012年期間健康專業人員隨訪研究中的2.5萬名男性。

研究人員排除了在基線(55歲)時已患有慢性疾病或缺乏體重數據的潛在參與者。參與者回憶了他們青年時候的體重(女性是18歲，男性是21歲)，並報告他們在55歲時的體重。女性在青中年期間平均增重12.6kg，男性平均增重9.7kg。研究人員對這些在55歲時基本健康的人群進行了常規性的隨訪直至2012年。

結果顯示，青中年時期每增重5kg與中老年期間30%的糖尿病風險增加、14%的高血壓風險增加、8%的心血管疾病風險增加、6%的肥胖相關癌症風險增加、5%的死亡率增加(從不吸煙者)以及17%的達到「健康老齡化」機會的降低相關。

也就是說，與保持青中年體重穩定的人相比，在55歲以前即使增重只是中度(增重2.5至5.0 kg，即5到10斤)的人也顯著增加了慢性疾病和過早死亡的風險，並降低了實現健康老齡化的可能性。

一胖毀所有

在大多數人眼中，人到中年，男人會有「啤酒肚」，女人會有「游泳圈」，這是再正常不過的現象了，美其名曰「中年發福」，其實這這「福」里包藏的卻是「禍」！

美國《新英格蘭醫學雜誌》刊登的一份報告指出，超重人群還易患13種癌症。

2002年，世界衛生組織下屬國際癌症研究機構稱，體重超標可增加罹患5種癌症的風險，這5種癌症分別是

結腸癌

食道癌

腎癌

乳腺癌

子宮癌

而根據最新的研究報告，高風險名單上又增添了8種癌症的名字，包括：

胃癌

肝癌

膽囊癌

胰腺癌

卵巢癌

甲狀腺癌

腦(脊)膜瘤

多發性骨髓瘤

研究表明，多餘的脂肪會增加炎症反應，並讓人體分泌過多的雌激素、睾酮和胰島素——這些都有可能增加患癌風險，北美、歐洲和中東約9%的女性患癌病例與肥胖存在關聯。限制體重增長有助於降低罹患這些癌症的風險。

肥胖還可致5種病：

1. 糖尿病

2. 骨關節炎

3. 心臟病

4. 三高慢病

5. 老年痴呆

胖在這裡最危險

判斷自己體重是否健康？浙江大學醫學院附屬第一醫院健康管理中心主任、心內科主任醫師劉忠建議大家關注自己的BMI（體質指數），它的計算方法是用體重(kg)除以身高(m)的平方。對亞洲成年人而言，24≤BMI

劉主任說，研究還發現一個肥胖的人，當他的BMI指數下降後，他從頭到腳都會健康起來，相關的疾病風險也會隨之下降，如，偏頭痛的幾率會減少57%，假性腦瘤的幾率會減少96%，高脂血症的幾率會減少63%等。（具體看下圖）

（製圖：浙醫在線連誠）

在所有肥胖中，又以「蘋果型肥胖」最為危險，但這是國人比較普遍的肥胖。

什麼是「蘋果型肥胖」

「蘋果型肥胖」是兩邊很尖中間粗，胖得厲害的時候脂肪會在內臟和腸子附近堆積，堆在心臟上形成脂肪心，堆在肝臟上形成脂肪肝，堆在血管上形成動脈硬化，堆在腎臟上惹來腎病，堆在腸子里引發腸炎……

正常的心臟和被內臟脂肪包裹的心臟。

判斷腹部是否肥胖，有兩個指標，一個是腰圍，一個是腰臀比。

腰圍：

從肚臍開始一圈，就是正確的腰圍，最好測量兩次，精確到毫米，誤差在5mm間，說明是正確數值。

男的腰圍大於等於90cm

女的腰圍大於等於80cm

就算肥胖了。

腰臀比：

再測測你全身最寬部位的臀圍，然後再拿起筆來算算腰、臀比。

男性＞0.9

女性＞0.85

就叫腹部脂肪堆積了。

一杯茶甩掉小肚腩

好在肥胖不同於其他慢性病，肥胖完全可以通過生活方式、飲食習慣來逆轉的。甩掉大肚子，其實也不難，每天一杯茶，清腸刮脂，兩周輕鬆甩掉大肚腩。

荷葉山楂減肥茶

中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥，因為荷花根，(藕)和葉可以利尿、通便。山楂有清脂和加速排解體內廢物的功能，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。

材料：荷葉、干山楂、薏米、陳皮、冰糖

做法：

1.將干荷葉，干山楂，薏米和陳皮清洗，撈出放入鍋中。

2.鍋中倒入700ml清水，大火煮開後，轉中火煮五分鐘。

3.放入少量冰糖，擱漏網，將茶水倒入，攪拌至冰糖融化即可。

遠離四個字，遠離肥胖

冰凍三尺非一日之寒，肥胖也是如此，想要甩掉贅肉，配合生活方式的改變，遠離四個字，會更加行之有效。

第一個字

湯

不是說不能喝湯，但是如果湯喝得不對，容易胖。

1. 小心油湯

像雞湯、魚湯、骨頭湯、西餐的奶油濃湯，這些湯的脂肪含量都很高。特別是濃濃的乳白色的油湯，含有大量的脂肪，最好撇開上面一層油，或者用習慣喝湯。

2. 注意喝湯時間

俗話說：飯前喝湯，苗條健康；飯後喝湯，越喝越胖。這話還是有一定道理的。

如果飯前 20～30 分鐘，多喝點淡茶水、清湯、稀米湯，能夠稍微抑制食慾、減少正餐食量。而一邊吃飯一邊喝湯，就沒有這種效果。

如果經常吃飽後，再喝碗濃湯填縫，可就得小心肥胖。

第二個字

糖

糖和肥胖的關係，不用多說。《中國居民膳食指南》推薦，每天吃糖不超過50克，最好控制在25克以下。

這是什麼概念？

一大勺蜂蜜沖水，含糖20克；一瓶可樂，含糖52克；一盤糖醋排骨，含糖36克……

所以一定有意識控制糖的攝入。

第三個字

躺

如果每天都是懶懶不想動，吃得多、動得少，必然會容易長胖。

1. 要堅持運動

為了達到最大的健康效果，我們建議：每周至少有 150 分鐘中等強度的運動，一周至少5天，每天至少運動30分鐘。最簡單的方式就是快走了，只要堅持，很難胖起來的。

2. 要注意身姿體態

所謂站直高一寸，收腹瘦三斤。

平常能注意長久保持良好的坐姿、站姿和步態，會掌控身體肌肉的發力。

第四個字

燙

燙的問題在於油，油比水的保溫能力要強很多。

1. 小心胃口大開

又辣又燙的食物，容易讓人食慾大增、胃口大開，再加上一起喝下去的飲料、啤酒，飽餐一頓的熱量就擋不住了。

2. 吃東西不要太快

喜歡趁熱吃的人，一般吃東西速度都比較快。

這樣就容易在快速吃下很多東西的時候，大腦沒及時反應過來，沒能產生我飽了的信號，然後容易比慢慢吃飯要多吃很多。

湯糖躺燙，招來肥胖，影響健康。這四個字，大家一定要注意了。

肥胖是萬病之源，哈佛最新研究已證實！甩掉肚腩，減掉贅肉，只需一杯茶，遠離四個字，快快行動起來吧~

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