年味，你是否依舊？
過年，兩個令人充滿期待，又讓人溢滿溫馨的字眼，一縷抹上了鄉愁的回憶。對於遠離故鄉，漂泊海外的人們，過年的味道，就是咀嚼著定格於昔日的年味，再揉進一股思鄉的情愫，泛起的，是那一絲絲淡淡的失落和濃得化不開的鄉愁。
離開羊城二十多年，也久違了故鄉的年味二十多年。在我記憶的深處，昔日的年味，是大家庭親人共進一頓菜肴豐盛的團年飯；是桃紅桔碩，熙熙攘攘的花街；是年三十零時那震耳欲聾的鞭炮聲；是一家人圍坐在一起包油角，備年貨的歡笑；是年三十的夜晚，外婆在昏黃的燈光下，忙碌並著快樂蒸制蘿蔔糕，馬蹄糕的身影；還有，一個女孩子最期盼的過年的新衣裳……
每逢春節，這樣的場景都會在我塵封的記憶盒子里解封，從模糊到清晰，伴隨著大洋彼岸的我，跨進農曆的新年，一度又一度。年三十晚打著與父母的越洋電話，看著電視屏幕里央視的春晚，許下一個心愿，「明年回家過年，給父母一個陪伴，也重拾依稀的年味」，然而，這個並不算奢侈的願望，卻在不知不覺的忙碌與無奈中，錯過了一載又一載。
今年，我終於如願地踏上歸途，融入了「國際春運」的大軍里。坐在並不陌生的三藩機場候機室，卻有著從未有過的興奮和激動，只因，內心填滿「回家過年」的喜悅與期盼。常常聽人們說，「如今的年味越來越淡了」，那麼，故鄉-羊城，您又將以怎樣的味道來迎接我這位飛越太平洋，去追逐記憶中的年味的回鄉人呢？年味，你是否依舊？
轉機來到香港機場，大廳里的裝飾，已洋溢著一股過年的喜慶，連機場內部運送旅客的小火車站台上，都張貼著巨幅的傳統賀年貼畫，這一切，彷彿都在提示南來北往的匆匆過客們「回家過年啦！」。
回到家第二天，媽媽就迫不及待地要帶上還在倒時差的我出去採購年貨了，是的，迫不及待，因為對於媽媽而言，這二十多年來，還是第一次有女兒陪伴的年貨採購呢。寬敞時尚的購物中心，已經被濃郁的春節元素充斥著：以紅色為基調的飾物，錯落有致的人造桃花，即將踏春而來的巨型旺旺狗，當然，還有一群群綻放著春天般笑臉的人們……
穿行於超市內一行行的貨物架，只見受廣州人青睞的傳統年貨應有盡有，油角，蛋散，煎堆，年糕，蘿蔔糕，馬蹄糕……..而這些包裝時尚奪目的年貨，一包包，一罐罐，都成了人們購物車裡的寵物，我與媽媽也循例挑了幾款。其實，當我把這些包裝華麗，來自製造商的年貨放進購物車的那一刻，我腦海里翻動的，卻是小時候與大人圍坐在一起玩耍般地捏麵粉，做這些年貨時的歡笑，是媽媽給我捏的填滿油角餡的小兔，小鵝，向日葵……而當我看著超市店員的促銷，顧客興高采烈地年貨放進購物車的時候，我知道，記憶深處那個溫馨的場景，這份過年的味道，已經漸行漸遠，不可捕捉了。在當今這個物質豐盛的年代，這些傳統的年貨對於人們而言，也許早已不再是舌尖上的追求，也不值得花時間和精力去捏制，而剩下的，只是一份應節和例行公事罷了。
回國之前，曾「信誓旦旦」地對自己說，一定再去逛一回花街。的確，花街，印記著我童年的歡樂，也承載著我與外公一份共同的回憶，更是羊城年味重彩的一筆。記得小時候，到了過年前夕，平時就喜歡在屋頂擺弄花花草草的外公，總會叫上一位年輕力壯的小夥子，有時還會拎上「小尾巴」一樣的我，到熱鬧的花街，扛回一棵大桃花，幾枝銀柳，再捧回一盆金桔。
回家後，外公會精心地修剪桃枝，再插進他視如珍寶的酒紅色古董大花瓶，而我呢，就會饒有趣味地在盆桔旁數果數，一，二，三……十….二十…….不知不覺地，總會迷失在累累碩果間。春節，因為有了桃紅柳白，爍爍吉果，有了外公親自揮毫的春聯，陳舊的客廳，霎那滿堂生輝，新春之意油然而生。那個時候，沒有相機，更沒有「愛瘋」，然而，色彩斑斕春意盎然的花街，外公捧花而歸時那一臉興高采烈的歡顏，還有那個被過年的氣氛烘托得喜慶洋溢的廳堂，卻像一幅幅比照片更經久不衰的圖畫，鐫刻在我記憶的細胞里，成為我中心一份揮之不去的年味。
在過年的前夕，我與幾位同學來到花街附近的一家餐廳聚會。晚餐之後，有同學問，想逛花街嗎？站在與花街咫尺之遙的我，不假思索地回答，算了，在外面看看就可以了。說完我自己也很驚訝，當那個在大洋彼岸對自己的諾言馬上可以付諸現實時，我為何如此果斷地把它背棄？是那一道道被汽車堵得水泄不通的馬路，一片片喧嘩涌動的人海，令我這個不太愛湊熱鬧的人臨陣退縮？還是花街外的張燈結綵，夢幻霓虹，足以讓我發揮想像，意游一番而喪失了要進去看個究竟的衝動？細想之下，其實都不然。我要再逛花街的衝動背後，是一個深藏多年，要重拾年味的心愿，而在這份久違的年味里，有花街，有童年，有外公，還有一份很單純的快樂。如今，當一切都已隨風而逝，只剩鮮花在花街里更招搖燦爛地綻放，花的本身又何以慰藉我對過往的思念？與其在喧囂里品嘗不再的年味，不如就讓它留在記憶里慢慢地咀嚼回味吧。
大年三十的團年飯，可以說是春節序曲里最強勁的一個音符，多少異鄉人，承受著春運的擁擠和窘迫，只為能在大年三十的夜晚，趕回故鄉，與離別的家人圍坐一起，吃一頓團圓的年夜晚，以美食和親情，一解縈繞心頭的那一股鄉愁。
在昔日那個物質生活貧乏的年代，年三十那頓可以說是一年裡最豐盛的團年飯，承載著人們對過年最大的期待，為了團圓，也為了舌尖上的滿足。記得小時候，為了那頓團年飯，在家操持家務的外婆，就會早早地備好食材，如家禽，乾貨等等。在年三十那天，麻利能幹的她，就會在狹小的廚房裡從早忙到晚，洗切剁拌，蒸燜煎炒，打造出一桌豐盛美味的年夜飯，還有那一盆盆香氣誘人的傳統年貨，蘿蔔糕，馬蹄糕。那時候還幼小的我，自然只能在這場鍋碗瓢盆的春節序曲里，充當一名忠實的旁觀者，然而，外婆在昏黃的燈光里忙碌並著快樂的身影，團年飯間大家庭親人們聚在一起談天說地的歡笑，成了珍藏在我腦海里，舌尖下一份恆久不變的年味。
這次回去過年，自然是少不了與父母親人那頓年三十的團年飯，只是，美食的出品，不再出自外婆的雙手，吃飯的地方，也從當年自家的廳堂，移到寬敞喧嘩的餐廳。據說，如今廣州的家庭，已經很少願意在家裡折騰那頓團年飯了，因而，要訂熱點的餐廳，還得提前好幾個月呢。
坐在客座滿堂的餐廳，看著四周一桌桌團聚的人們，很真切地感受到那股喜慶洋溢的氛圍，只是，在人們歡樂卻又淡然的臉上，已經很難捕捉到昔日吃團年飯時，寫在臉上的那一絲對美食的熱切和饞涎欲滴。是啊，在如今這個物質極度豐盛的時代，人們的生活水平已經超越了溫飽，正如有些人所說「日子過得天天象過年」。的確，社會進步到了今天，人們對團年飯的期盼，早已不再是美食的本身，而是在追求一份團聚的喜悅，以及傳統中過年的儀式感。
在餐廳里，面對那一桌豐盛卻又得來全不費功夫的團年飯，我突然懷念起外婆忙碌的身影，還有她一手打造的團年飯；懷念昔日那道簡單純樸，卻又不再的年味。
大年三十的晚上，我拿出外婆留下的秘籍，循俗做了一盤過年的馬蹄糕。其實，如果只是為了舌尖上的滿足，我完全可以在超市琳琅的貨架上隨手取下一塊包裝華麗的現成品，然而，我卻選擇了親自下廚，稱粉，攪拌，蒸制，做一盤外婆的馬蹄糕。這樣的「折騰」，連我自己都搞不清是在追逐那份漸行漸遠的年味，還是在努力地為今天營造一份過年的味道？
揣著一份追逐昔日年味的期盼，又帶著一個「年味，你是否依舊？」的疑惑，匆匆里我過完一個久違了二十多年的春節。穿行於熱鬧的大街小巷，過年的味道瀰漫城市，只是，在時尚奢華的裝飾下所營造的新春喜慶里，融進了更多商業化的元素，而少了幾許昔日年味的古樸。熙熙攘攘的人群里，我看到了一張張寫滿喜悅的笑臉，只是，在他們淡然的笑容里，不再有當年穿上過年新衣裳的那份得意，也沒有了昔日對過年期間名堂各異的解饞大餐的期盼了。空蕩蕩的校園，暢通無阻的高速，似乎在告訴我，如今，過年是異鄉人回家的日子，是本地人行走遠方的時候。
坐在回程的航班，細細咀嚼著這些天收穫的年味，那是一股經時光發酵，以社會的進步作催化而成的過年的味道，濃郁卻有些陌生。回想著「如今的年味越來越淡了」的傳說，我認為，那不過是在更加濃重奢華的外表下，人們對過年越來越淡化的心境罷了。
帶著一份雖然是意料之中卻依然有些失落的心境，我結束了這趟短暫的回國之旅。年味，你已不再依舊！社會在進步，年味也在時尚里更迭，那麼，就讓心中那一絲絲寫滿故事，揮之不去的年味，繼續珍藏於塵封的盒子，成為一份恆久不衰的記憶，陪伴我這個懷舊之人，在歲月里慢慢咀嚼，回味……
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