「美國豬肉」話題冷了，關鍵詞「養兔業」為何熱了？

3月23日，美國總統特朗普簽署備忘錄，宣布對中國發起301調查，並對中國出口商品實施普遍懲罰性關稅。這是繼《台灣旅行法》通過，美海軍侵入南海中國島礁後，美國對華政治、外交、經濟、軍事等「一攬子」策略性「挑釁」的關鍵性事件。

一周以來，行業內外有關「美國豬肉」的討論一直很熱鬧，這個話題的確很熱，但現在看，它很快就要冷了；但未來不排除隨著中美貿易爭端升級，再次成為常態化的話題。

中國商務部做出的關稅減讓中止名單中，首次出現了豬肉及其製品。根據美國農業部(USDA)發布的2017年美國貿易數據顯示，日本是美國最大的豬肉出口市場(按貿易價值)。中國僅僅排名第三。

正如美國豬肉生產者協會主席吉姆·黒莫爾所說：「我們向中國出售大量的豬肉。因此，如果向我們對那裡的出口徵收更高的關稅，將會傷害我們的生產商，破壞農村經濟。」對價格敏感的中國市場，對美國養豬業帶來的損失更加明顯。目前美國瘦肉豬期貨已經跌至10月低位，隨著中國市場本土豬肉價格的下跌，中美豬肉價格差已經大幅縮小。考慮到中國進口大量的豬腳、內臟等豬肉冷凍製品，對於計劃擴大產能的美國豬肉食品生產商而言，無疑是雪上加霜。

美國豬肉同歐洲豬肉大國，還存在貿易摩擦和糾紛，對華出口市場競爭日趨尖銳。作為後來者，同丹麥等生豬出口大國相比，美國本來就處於劣勢。此舉除去直接打擊美國中西部地區的農場主利益，影響特朗普中期選舉的「票倉」，不會給中國市場帶來實質上的影響。問題是，就我們觀察到的媒體數據看，人們對於養豬業的擔心，已經被替代效應的心理轉化，未來導致「美國豬肉「話題重新走熱的事件，可能來自於養兔業、奶業、牛業或者種植、動保方面，需要特別提醒業內人士及時關注。

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