這種被國際公認的強致癌物，然而有六千萬人卻還津津有味地吃

少年郎采檳榔

小妹妹提籃抬頭望.....

一聽到鄧麗君這首《采檳榔》，

就聯想到自己兒時看到大人時不時拿著一兩顆晒乾果子進行咀嚼。

那時候就在想，這檳榔竟然可以代替香煙，

見到熟人，咀嚼檳榔，津津有味談笑風生。

檳榔，國際被認證為強致癌的食物

檳榔，每個地區都有不同的說法。有的人稱之為「螺果」，有的人稱之為「賓門」，也有的人叫「香煙果」。這種主要分布在南亞、東南亞、東非、大洋洲的熱帶地區的果實，也深深植入亞洲地區的美食文化。

中國自古以來都有「食用檳榔」的飲食歷史，古人也發現食用檳榔後，會感覺面色潮紅、加快心跳，猶如酒醉一般。「吃貨詩人」蘇東坡在《題姜秀郎幾間》寫下：「暗麝著人簪茉莉,紅潮登頰醉檳榔。」

之所以食用檳榔會感覺自己心跳加速，面如潮紅，這是由於檳榔含有一種可以傳遞興奮神經的物質---檳榔鹼。經過口腔咀嚼後，果實中的檳榔素和檳榔鹼就會形成化合物--亞硝基。

長期使用檳榔，口腔就會引起一種口腔慢性病變-----「口腔黏膜下纖維化」。這是一種癌前疾病，大約有2.3％-7.6％可能性轉變為口腔癌。產生這種疾病主要原因就是摩擦和檳榔鹼，檳榔需要咀嚼來獲得快感，但本身由於纖維過於粗糙，容易通過摩擦造成口腔粘膜局部損傷。

再加上檳榔含有大量細胞毒性的檳榔鹼，通過咀嚼釋放出，導致口腔粘膜纖維化。

一旦患上這種病，患者就會感覺口腔有明顯的灼燒感，再吃刺激性的食物會更加明顯。因此，常吃檳榔的人就會發現自己不能吃辛辣刺激性食物。

因此國際癌症研究機構，就在2003年將檳榔列入為第一類致癌物，與煙草同級別。所謂的第一類致癌物，就是對人類有確認性的物質、混合物又或者接觸環境。這類致癌因素，致癌物質也是明確。

90％的口腔癌，都與食用檳榔相關

據醫學研究統計，全世界每年有39萬新增口腔癌患者，而其中就有22.8％（58％）發生在有嚼食檳榔習慣的南亞、東南亞地區。

而口腔癌目前多以手術治療為主，部分輔以放療化療。有一半患者在手術治療後會因癌症複發而死亡，五年生存率也只有50％。即便手術成功，患者也會因面部外形永久性損傷以及口腔功能障礙，嚴重影響生活質量。

除了口腔，檳榔中有害物質還會在體內引起肝癌、胃癌、肺癌以及宮頸癌、肝癌等疾病，影響鈣、維生素B12以及膽固醇代謝異常。從而影響女性正常排卵、男性精子發育異常，引發不孕不育等疾病出現。

你說檳榔那麼毒，但咋沒見到國家有關部門禁止生產呢？

實際上，中華口腔醫學一直都呼籲有關部門能夠制止檳榔交易或宣傳檳榔危害，但由於檳榔不是毒品，也不是違禁品。再加上這檳榔生產背後龐大的產業鏈利益，牽扯相關民生、經濟、文化等諸多方面，因此國家很難用法律手段介入禁止檳榔生產。

不過在1994年，廈門市就徹底全市禁止生產、銷售和使用檳榔。但在湖南湘潭，由於產業利益關係，檳榔成為當地產業支柱，因此檳榔還是成為當地宣傳品牌。民間也常流傳：「檳榔加煙，法力無邊」，甚至有些地方還會降檳榔成分混入煙草、零食當中。

因此，檳榔並不像人們傳統觀念那樣，是一種「安全」食品。

相反，這種食品還會危害我們健康，在享受快感時卻以健康作為代價。

或許比起每年幾百億的產業，呼籲檳榔危害性的聲音顯得十分微弱。

但我希望社會以及相關部門能夠意識深刻了解這種食品帶來危害，

能夠像煙盒一樣，在檳榔包裝上都寫著：檳榔有害健康！

能夠希望這六千萬的悲劇不要再歷史重演！

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