醋還有養生作用？請了解一下
「醋」是歷史悠久，我國傳統的調味品之一。醋除了調和味道，還有非常好的養生保健作用。下面看看醋有什麼保健作用吧：
醋可以抑菌殺菌
食醋中含有酸，能進入到細小的生物細胞膜之中，破壞細胞內部的結構。能達到抑制毒和殺死菌的效果。
消毒殺菌可以用醋：日常用食醋蒸室內環境可以達到的效果，用醋泡腳或泡手，可以防制手足癬，熏蒸或是泡腳時加點蒜末或薑片，效果更佳。
醋能夠促進消化
清代的食譜記載：醋既開胃又消食。現在研究表明，醋能揮發有機酸和氨基酸和小分子物質，醋能夠刺激嗅感神，然後促進胃液、唾液等分泌，提高食慾、促進食物的消化。
醋還可以改善心血管的健康
食醋可以讓心血管擴張、也促進膽固醇排出，有降低血壓血脂的作用。醋能清除人體自由基，對抗血管老化還有抗血栓有益處。還能保肝解酒。
推薦幾個食療方法：醋泡山楂、醋泡花生、醋泡海帶。這三個菜有助於胃腸的運動、舒張血管，還能幫助降低膽固醇和降血壓。 醋+蜂蜜可以減腰修生 。 醋+黑豆可以改善視力 。 醋+溫水可以改善皺紋。 醋+小蘇打可以烏黑亮發。醋+花椒可以腳氣灰甲。 醋+花椒可以腳氣灰甲。 醋+白朮可以美白祛斑。 醋+香蕉可以偏食厭食。
醋也能促進鈣吸收
醋有助於防止骨質疏鬆。利於肌體的吸收利用。
日常做飯可以加點醋：根據個人口味適當的加點醋，有助鈣吸收，解油膩的作用。
