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蝦仁海鮮雜蔬炒飯,造型特別棒的營養美食!

今天要推薦的這款輔食,是超級快手又美味的蝦仁雜蔬炒飯,色香味都有了,造型還特別棒,寶寶喜歡還胃口大增~

關於這道菜

菜名:蝦仁海鮮雜蔬炒飯

月齡:18M+

食材:鮮蝦7個、胡蘿蔔少許、黃瓜少許、玉米粒少許、熟米飯、雞蛋1個、寶寶醬油少許

製作步驟

1、將備好的黃瓜粒、胡蘿蔔丁、玉米粒冷水下鍋煮5-6分鐘至食材軟爛。

2、將煮好的蔬菜撈出,直接將鮮蝦加入煮過蔬菜的熟水中,煮至鮮蝦發白捲起。

3、將麵糰包上保鮮膜,放入冰箱冷藏30分鐘。

4、將蛋黃打散,將蛋黃液倒進熟米飯中,攪拌均勻備用。

5、攪拌至熟米飯米粒均沾到蛋黃液。

6、開火熱鍋,倒入適量寶寶食用油。

7、將準備好的煮軟爛的蔬菜倒入鍋中,翻炒。

8、蔬菜不用翻炒過久,倒入焯熟的鮮蝦仁,繼續翻炒。

9、將準備好沾滿蛋黃液的米飯倒入鍋中,繼續翻炒。

10、加入幾滴寶寶醬油,繼續翻炒均勻1分鐘即可出鍋。

11、炒飯出鍋後,用模具壓出小兔形狀,再用幾片紫菜點綴,美味可愛的炒飯就完美完成啦。

每天一道寶寶餐

讓寶寶的每一天都有不一樣的美味

小貼士:焯幾樣蔬菜的時候,可以盡量煮的軟爛一點,方便寶寶咀嚼,但在翻炒的時候就不要炒的過久哦。

對於寶寶是否對食材過敏,寶媽要根據自家寶寶的情況進行斟酌哦。


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