蔬菜鮮蝦燴飯,香甜軟糯,寶寶愛不釋口!
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03-31
燴飯是一種介於粥和米飯之間的一種輔食,比粥的營養密度高,同時還比米飯更加軟糯、易嚼。今天跟大家推薦的這道燴飯輔食,加入了蔬菜、鮮蝦,還用乳酪畫龍點睛,使燴飯更加軟糯粘稠,色香味俱全!
關於這道菜
菜名:蔬菜鮮蝦燴飯
月齡:13M+
食材:蝦45g、米飯80g、胡蘿蔔15g、西蘭花25g、白雪菇20g、洋蔥5g
製作步驟
1、將西蘭花洗凈焯熟,切去菜梗部分,把剩餘的花頭切成小朵狀備用。
2、將白雪菇洗凈焯熟,切碎備用。
3、胡蘿蔔洗凈去皮並切成薄片備用。
4、將洋蔥切成小碎塊備用。
5、取適量乳酪,切碎備用。
6、將蝦仁切成小塊狀備用。
7、在鍋底刷一層薄油,將碎洋蔥倒進鍋中,煸炒。
8、將蝦仁倒進鍋中,炒至變色,再加入胡蘿蔔繼續翻炒。
9、將白雪菇倒進鍋中,翻炒均勻,加入少量清水,用小火把食材煮開。
10、待鍋中煮開後,倒進米飯。用鍋鏟壓碎。
11、當水慢慢收汁時,將乳酪碎加入鍋中。
12、乳酪一進鍋中需立即進行翻炒,以免結塊。
13、待鍋中的湯汁收的差不多了,將西蘭花倒進繼續熬煮。
14、等待湯汁收干即可。
15、色香味俱全的蔬菜蝦仁燴飯出鍋啦~
每天一道寶寶餐
讓寶寶的每一天都有不一樣的美味
小貼士:處理西蘭花和鮮蝦時,可以根據寶寶的咀嚼能力去決定切碎塊的大小哦。
對於寶寶是否對食材過敏,寶媽要根據自家寶寶的情況進行斟酌哦。
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