太浪漫！地道京都櫻花美食，錯過等一年！
每到春天，櫻花盛開之日，便是少女心蘇醒之時。
粉色的花瓣和微風融為一體，在空氣中漂浮，再木（直）訥（男）的人，看到這個瞬間想必也要溫柔起來，暢想上一年的春天。
咖啡店推出了櫻花茶具，博主們也迫不及待擼起了櫻花妝，各式各樣的櫻花跨界，企圖讓久違的甜蜜和浪漫席捲春日。
但櫻花的美絕不止外在。讓愛吃之人念念不忘的，永遠是它香甜的內在靈魂。
在日本，每年的櫻花季都是一場盛大的味蕾盛宴。人們將櫻花做成美食，從舌尖到心底，少女心爆表。
那麼，哪些日本在地的櫻花美食最值得一試？話不多說，跟我來吧！
1 | 櫻餅
每年櫻花季，日本最熱門的旅遊手信一定少不了櫻餅。
櫻餅有兩個最常見的流派，關東地區的「長命寺」外形酷似春卷，餅皮由小麥粉、糯米粉、白玉粉混合製成，裹上紅豆餡後再對摺，看上去小巧又清爽。
關西地區的「道明寺」則更像糯米糰子。用櫻花粉混合道明寺粉，再像做湯圓一樣裹上紅豆餡，吃起來Q彈香糯。
不過，無論哪種櫻餅，都少不了櫻葉和櫻花的加持。鹽漬的微咸與紅豆的甜蜜交織，葉脈的香脆與餅體的軟糯交融，享受春日的味覺大和諧！
2 | 櫻花茶
日本人愛茶，自然也不會「放過」櫻花這份春日的饋贈，鹽漬櫻花茶便是不可多得的美味。
沖泡時，花瓣遇水慢慢舒展，像是重現了櫻花的綻放，浪漫至極。
3 | 水信玄餅
水信玄餅大概是我最不忍心下口的櫻花美食了。櫻花在「水滴」中，看上去像是被定格的「秒速五厘米」。
食用時可根據喜好配上紅糖水、碎花生或黃豆粉，吃起來涼涼甜甜的，適合沒有食慾的午後。
4 | 櫻花鯛魚燒
去年，靜岡縣河津的這款櫻花鯛魚燒引發了一陣粉紅色的社交狂熱。
在酥皮的原料中加入櫻花，隔著屏幕就感受到撲面而來的粉紅清香，想立刻來一口！
5 | 櫻花馬卡龍
再沒有什麼顏色比櫻花粉更適合做成馬卡龍了。
加了櫻花花瓣的馬卡龍，輕咬一口，櫻花的味道在嘴裡漂浮，輕盈、浪漫、甜蜜，瞬間變身魔法少女。
6 | 櫻花和果子
日式茶點一向以季節性濃厚而聞名。於是在櫻花季，和果子大都粉嫩可愛，形態酷似花瓣。比如這樣：
是不是十分誘人？
7 | 鹽漬櫻花牛奶軟糖
說了那麼多，這些誘人的櫻花美食究竟在哪裡可以買到？打飛的不現實，海淘又太麻煩，國內究竟有沒有值得買的櫻花美食呢？
本著取材地道、製作安全用心、口感還原度高這三重標準，我們推出了這樣一款值得剁手的櫻花美食——
鹽漬櫻花牛奶軟糖。
放入口中，糖果迅速融化，舌尖先感受到甜，然後是牛奶的香醇，伴著櫻花特有的清新基調；
緊接著，鹽漬特有的微咸在甜蜜中均勻閃現，喚醒整個味覺神經，卻不喧賓奪主；
仔細回味，還能感受到淡淡的梅子酸——從沒想過牛奶糖可以這麼好吃！
為了提升糖果的質感，老闆在選材上下了不少功夫。親自從京都淘來限定的鹽漬櫻花，堅持使用藍風車奶油和優質水飴，一點一點琢磨和調整配方，終於征服整個無比挑剔的團隊，收穫大家的一致好評。
這種味道的糖，你真的再也找不到第二顆了。
作為味覺的創造者，我們希望每款糖果都有它自己的「脾氣」。就像這款櫻花軟糖，有層次，也有驚喜，不止是糖果，更像是一份完成度非常高的甜點。
包裝則沿用了標誌性的牛奶盒設計，手繪的圖案充滿春日的空氣感。相信無論送朋友、送愛人還是送自己都再合適不過。
而大家都關心的「價格」，也一度是我們最為糾結的地方。
鹽漬櫻花的採購並不容易。跑遍大半個京都，只有這家老店做得出我們想要的味道，每一罐都是老闆托朋友親自背回，用心程度可見一斑。
為了讓更多人嘗到地道的櫻花味道，又經歷了一次次調研和調整，最終定在35元/盒，可以說是非常美麗了。畢竟只賣短短不到一個月，純粹是為了尋找和甜牙齒志同道合的少女之心。
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