十分鐘搞定的快手營養早餐,讓你能量滿滿一整天!
雞蛋卷餅
小編最愛,做起來超級簡單,還可以根據自己口味添加你想吃的各種美味哦!小貼士:火腿腸可以放鍋里熱一下,可以加香菜,或者其他你想加入的食材。
雞蛋卷餅
用料:香蔥、榨菜、火腿腸、麵粉、雞蛋、紫菜
做法:
蔥切末,雞蛋1個打散成蛋液,火腿腸去包裝,紫菜泡發;適量麵粉加入打散的蛋液,加入紫菜,攪拌均勻,變成麵糊,不要太稠(可加水或牛奶調和稀釋);
平底鍋放稍許油,加熱後倒入麵糊,晃動平底鍋,使之形成餅皮;
敲開另一個雞蛋,打散,倒在成形的餅皮上,塗抹均勻,待其凝固,待蛋液凝固後翻面,撒上蔥花、榨菜,放上火腿腸,香噴噴、熱乎乎的雞蛋卷餅出鍋了!
米飯餅
一款最最簡單,如果前一天有剩下的米飯,那麼第2天的早餐就不必準備其他食材了,這個米飯餅甜的、鹹的,都好吃,依據個人喜好。
米飯餅
用料:雞蛋2個、剩米飯半碗
做法:
雞蛋磕入碗中,加少許鹽攪拌均勻。
把剩米飯倒入蛋液里,攪拌成顆粒分明的米飯蛋液。
平底鍋刷一層薄油,倒入一半米飯蛋液,鋪平鍋底,底部煎熟。再搭配點蔬菜,表面煎得老一點,吃起來口感酥脆。煎得嫩一點,吃起來口感軟糯。
蝦仁飯糰
愛吃海鮮的小夥伴們帶給你們一道蝦仁飯糰,略複雜,需要提前一晚將飯糰做好,第二天直接食用即可!
蝦仁飯糰
用料:大米 、玉米渣、活蝦、壽司醋、海苔
做法:
大米、玉米渣洗凈,倒入電飯鍋,煮成米飯放涼至40度左右,加入壽司醋,攪拌均勻。
從蝦頭一側打開,去除蝦線,蝦腸,留最後一節蝦尾和蝦殼不剝,加入料酒,胡椒粉腌入味,然後入鍋焯熟。
取適量的米飯,鋪在保鮮膜上,在中間放上一顆蝦仁。把保鮮膜收圓,留蝦尾在外邊,捏緊,小心的去掉保鮮膜,然後包上一塊紫菜,一個蝦仁飯糰就做好了。
清湯麵
早上起來一碗清湯麵,絕對清爽,還營養十足,10分鐘搞定,簡單的麵條,滿滿的心意,早晨為你心愛的人和自己做一碗面,一整天都是好心情!
清湯麵
用料:挂面、雞蛋、鹽、醬油、香油
做法:
拿一個大碗,放鹽,醬油,小蔥;
取鍋燒水,水要多一些,等水開後把開水沖在放調料的碗里,平常的湯勺大概4勺,然後打一顆荷包蛋進鍋里,2分鐘後,把面放進鍋里煮,面不要太軟;
面和雞蛋煮好直接撈進湯碗里,湯頭要寬,然後淋點香油,開吃!
港式火腿西多士
煎到金黃香脆的吐司,夾著咸香的火腿與芝士,光想想都覺得好好吃,尤其是芝士受熱後半融化的狀態,真是太嬌嗲了!
港式火腿西多士
用料:吐司、咸火腿、雞蛋、牛奶
吐司切去四邊,吐司上放一片咸火腿,再放上一片芝士。
接著再放一片咸火腿,蓋上一片吐司,按此方法做好另一個。
雞蛋加牛奶打勻,做好的吐司兩面都在蛋液里輕輕蘸一下,四個側面也蘸一下。
煎鍋里倒少量橄欖油,放入蘸好蛋液的吐司,兩面煎到金黃即可。
營養早餐
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