雞汁雙薯泥——太太樂鮮雞汁體驗報告

紫薯富含硒元素和花青素，口感細膩甜滑、香味濃郁，經常食用紫色具有減肥、健美、健身防癌等多種功效。紫薯中含有豐富的硒和鐵，是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒元素被稱為「抗癌大王」。

食材：土豆200克、紫薯200克

輔料：酸奶30克、太太樂鮮雞汁3ml、精鹽3克、椰蓉適量

製作：

1、準備所需食材

2、把紫薯、土豆分別削皮、切小塊

3、上鍋蒸熟

4、趁熱將土豆碾碎，在土豆中放入精鹽

5、再滴入太太樂鮮雞汁拌均勻

6、紫薯也碾成泥，加入酸奶拌均勻

7、取紫薯泥放入模具中

8、上面加入土豆泥

9、按壓成型，擺盤，撒椰蓉裝飾

小貼士：

1、紫薯本身有甜味，但是很乾，加入酸奶是為了稀釋一下

2、喜歡複合味道的，還可以在土豆泥中加入黑胡椒碎

3、沒有模具，也可以隨意捏出自己喜歡的形狀

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