糖桂花懶人製作法

想吃糖桂花，淘寶搜了一圈沒有找到評價特別高的，不放心，於是自己買點干桂花回來動手啦（等入秋桂花開，節約成本也可以自己採摘鮮桂花回來做喲）

食材：

主料：干桂花

輔料：我自己用的冰糖（大家也可用砂糖）

1.先用篩子將干桂花多過濾幾遍，去除大的雜質。

2.將篩好的干桂花泡進水中，淘洗幾遍，同時挑出沒篩出去的雜質。

3.洗乾淨後，瀝干水分。

4.瀝乾的桂花加入冰糖（砂糖），放進蒸鍋5-10分鐘，蒸到五分鐘開蓋攪拌幾次，糖化開即可端出鍋（本人冰糖塊放的有些大，所以蒸了蠻久）

5.冷卻至常溫。

6.裝入密封罐，在合蓋前鋪一成蜂蜜（蜂蜜有殺菌的作用），放進冰箱冷藏就好啦。

搭配：

蒸熟了芋艿，加點牛奶和糖桂花，放入冰箱冷藏一會，夏日清涼甜品喲。

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