漱口水可能引起癌症，是真的嗎？

周五敢問必答時間到！

漱口水可能引起癌症，是真的嗎？

理論上，如果你過於頻繁的使用含有酒精的漱口水，確實會導致口腔對致癌物質變得敏感和脆弱。酒精的確有可能使口腔細胞與致癌物質變得更加親和，這也同樣解釋了為什麼酗酒的煙民患癌症的概率異常高。但是所有的事情也都是相對的：酗酒的人接觸到的酒精含量可能比漱口水中的酒精含量高出很多。另外，漱口水已經被證明能有效預防牙床疾病和蛀牙。如果你還是擔心，那就選擇一些不含酒精的漱口水吧。

我很喜歡和帶氣泡的水，可它們健康嗎？

如果你是因為想減重才避免飲用蘇打水，那麼氣泡水的確是一個好的替代品。它的口感類似，但是碳酸水不含糖且沒有熱量，在營養成分上，和白水幾乎相同。雖然也有研究人員指出，其中的檸檬酸和二氧化碳會腐蝕牙釉質，但是在這裡必須澄清，那是由於你飲用過量導致的。或者，當你喝到停不下來時，那就在飲用碳酸水之後嚼口香糖吧，這會讓你產生唾液將它們洗乾淨。

我被查出體內甘油三脂含量超標。這是什麼？我該就醫嗎？

甘油三酯是血液中一種脂類物質，你只是被查出超標的其中一個而已。這種脂質對心臟不利，但是不用著急，不必立即吃藥，嘗試每天再早餐的飲品里加一茶匙肉桂，這個簡單的小舉動能有效緩解你的癥狀。還有三重殺手鐧：鍛煉，減少肉類攝入和減脂。三種方法相輔相成。但是，建議首先嘗試一下肉桂的方法，堅持六個月再去體檢，看看是否有效。

有沒有能燃燒脂肪的食物？

很遺憾，我們的身體並不認同這種工作方式。但是，如果吃對了食物，你自身的新陳代謝就會加快工作效率，讓脂肪燃燒起來。碳水化合物、脂肪和蛋白質都可以一定程度地加快新陳代新，但是相對來說還是比較慢。當你進食，你的新陳代謝會加快消化，並且用食物中的熱量去供給身體中各部分的工作。謹記，沒有什麼食物是可以直接幫你燃燒脂肪的，只不過是幫助新陳代謝而已。雖然辣椒和芹菜被吹捧為可以燃燒脂肪的蔬菜，但是並沒有實驗表明這兩種蔬菜能幫助你代謝的更快。

熏制牛肉食品安全嗎？

我猜你擔心的是用來熏肉的火引起的問題。有研究表明，熏肉和胃癌沒有必然聯繫。不過，熟食店仍然暗藏著其他危機：大多數熟食加工廠會用用過量的食鹽（僅0.25千克熏制牛肉中就含有成人每日推薦攝取量的納），《高血壓雜誌》的報道稱，使用過量的納會導致血壓升高。另外，瑞士科學家們也發現，每天實用50克熏制熟食加工肉類的人群與不怎麼實用的人相比，患大腸癌的幾率增加了30％，這跟攝入量有關。但是一周內實用一到兩次，對身體不會造成傷害。

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