家裡種上這5種草，香氣四溢，還省了調料錢！

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想要種幾盆綠植來為廚房增添一絲綠意和清新？不妨選擇以下幾種食用香草，它們不僅養護簡單，又能隨手摘來裝點食物成為一道美味。趕緊種上它們，讓做飯時的心情更加愉快吧。

1、迷迭香

迷迭香葉帶有茶香，味辛辣、微苦，常被使用在烹飪上，也可用來泡花草茶喝。迷迭香喜歡充足的光照，養護需要在溫暖通風和涼爽的環境，它是對水分的需求不是太多，最好選擇疏鬆排水好的沙質土。

2、薄荷

薄荷作為葯食兩用的香草，日益成為人們日常生活中的綠色食品和營養保健食品。薄荷適應性強，耐寒且好種植，非常適合新手栽培，並且生長極快，隨時可採下泡茶或當調料使用。

3、百里香

百百里全株都有芳香的氣味，株型小巧緊湊，適合家庭盆栽觀賞。它是一種很好的佐料和保健蔬菜，作為調味品可使食物香氣四溢。百里香喜歡溫暖、乾燥的環境，適合排水良好的土壤，生長期需要接受充足光照，每月施薄肥一次。

4、羅勒

羅勒是我們家庭中經常食用的一種植物，有香草之王的稱號，是許多番茄沙司烹調的意式菜式中必不可少的調料。喜溫暖濕潤氣候，不耐寒，耐乾旱，不耐澇，以排水良好，肥沃的砂質壤土或腐殖質壤土為佳。

5、牛至

又稱披薩草，是西餐調料中不可或缺的香料之一，常磨碎加入披薩、番茄、乳酪中調味。它適應性較強，一般土壤都可以栽培，盆栽時應注意通風排水，春秋季做到干透再澆。

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