這些食譜做出來，寶寶肯定不挑食，全職太太們一定要收藏起來！

寶媽們在生活中肯定會經常因為寶寶不吃飯而苦惱。下面小編介紹一些精緻可口的菜譜，保證讓小朋友們開開心心的吃下去。

【小丑饅頭】低筋麵粉150g 白糖15g 牛奶85g 酵母2g 紅曲粉適量 南瓜粉適量 黑可可粉適量

做法：1.麵糰材料混勻，攪成絮狀，然後用力反覆揉搓，直至麵糰揉勻揉透，呈潔白光滑的狀態。

2.麵糰分割成40g左右的小麵糰，取一團揉勻擀開，包入豆沙餡，捏緊收口，收口朝下放置

3.取一團麵糰，加紅曲粉適量，揉勻成紅色麵糰。從中取一部分，3~4g左右，搓長。盤起，做成頭髮的樣子

4.做好兩個，放置在白色主體麵糰的兩邊。

5.再取紅色麵糰2~2.5g左右，揉圓，一切為二，粘在白色麵糰上做鼻子。

6.再揪一小團紅色麵糰，搓成長條，中間壓出一條印子

7.粘在鼻子下面做成嘴巴。再取白色小麵糰揉勻擀開，用圓形裱花嘴壓出小圓片，粘在鼻子上面做成眼睛。

8.最後做帽子。取白色麵糰，加南瓜粉揉勻成黃色麵糰。取大約3g黃色麵糰捏成三角形，粘在頭部上方做成帽子，再取一點白麵糰，搓圓，擺在帽子尖。

9.發酵到2倍左右，入鍋溫水起蒸，燒開後蒸12分鐘左右。取出放涼，用黑可可粉調水畫上表情即可。

【雞肉什錦飯】大米 糙米 雞腿 冬筍 胡蘿蔔 蟹味菇 油豆腐 小蔥 鹽 生薑 生抽 料酒 白糖

做法1.洗凈的大米和糙米一起浸泡30分鐘，雞腿洗凈去骨，洗去血水後瀝干，切成小塊，備用。

2.將取下的雞骨加水、蔥結和薑片，煮開後撇去浮沫，再煮10分鐘，做成簡易高湯，冬筍去皮切丁，入沸水焯3分鐘，撈出過一下冷水，胡蘿蔔切丁，油豆腐切絲。

3.起油鍋，下薑絲煸香，再下雞腿肉，加適量料酒、生抽翻炒，然後加胡蘿蔔丁、筍丁、蟹味菇和油豆腐絲翻炒均勻，加適量白糖和鹽調味。

4.把瀝乾的米放入鍋內，倒入高湯，加生抽調味，大火煮開，轉中火煮5分鐘，再轉小火煮10分鐘。

5.關火，把炒好的料放入飯上燜蒸10分鐘，起鍋前，撒一些蔥花拌勻即可。

【薯條饅頭】材料：中筋麵粉200g 水100g 乾酵母2g 南瓜粉2g 紅曲粉2g 白砂糖10g橄欖油6g

做法：1.乾酵母2克用20g溫水化開，200g麵粉+80g水+酵母水還有白砂糖和橄欖油，不斷地揉面直到表面很光滑。

2.白麵糰分成250g和100g，250g的加入紅曲粉揉勻，100g的加入南瓜粉揉勻，揉好之後蓋上保鮮膜防止乾裂。

3.黃色麵糰取出22g做字母m，其餘部分擀開厚度約為3毫米。切去四周的不規則部分，切成約半指6cm長做薯條，切好的薯條蓋上保鮮膜 ，防止乾燥開裂。

4.取50g紅色麵糰，擀成12cm×7cm的長方形，用倒扣的碗 壓出並切成弧形。

5.每個薯條袋配大約五根薯條，紅色麵糰四周塗抹少許水，再把下面部分向上翻折 成口袋狀，用叉子壓出孔。做好的外殼全部先蓋上保鮮膜以防止開裂。

6.黃色麵糰22g分成5份，每一份搓細擺成m，用少許水粘合，做好以後放在烘焙油紙上面，放入烤箱再發酵30分鐘就可以蒸了。

7.涼水入蒸鍋 中大火蒸制20分鐘 ，蒸好後燜3-5分鐘再打開鍋蓋後，要立刻把饅頭拿出來。裝盤即可享用。

以上就是小編整理的一些精緻的食譜，如果您有什麼好的建議，歡迎補充。

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