跟北京烤鴨齊名的另一種美食，越來越多的人接受了它

現在人們的生活水平提高了，不少人一天都在琢磨著怎麼吃。有些人就會把食品進行烤制，我們也經常可以看到這樣的美食。其實最出名的莫過於北京烤鴨了，而著一種烤制的食品也跟北京烤鴨齊名，你們知道是什麼嗎？

說起烤鴨，那可是北京最出名的一種特色美食了。很多外地人都千里迢迢跑過去只為品嘗到一口，北京烤鴨在吃法上面也很有特點，喜歡把皮片出來，然後用加上一些青瓜絲跟蔥絲一起蘸醬吃，真是讓人回味無窮。

跟北京烤鴨齊名的就是這種美食，烤乳豬了。現如今烤乳豬也逐漸走進人們的家中了，只要是過年過節，每家每戶都會準備上一隻烤乳豬。現在市場上也有很多的飯店，只要你提前預定都可以做出來給你。

說起乳豬的製作方法，那可不是很簡單的事。需要把乳豬放在火上烤，在烤的過程中還有不停的翻動乳豬，讓它的表皮都能均勻的燒制金黃色。烤好的乳豬皮酥肉嫩，吃起來又是肥而不膩，特別是蘸上秘制的乳豬醬更是過癮。

現在越來越多的人接受了這樣一種美食，特別是南方人在清明拜祖的時候也會備上一隻烤乳豬。乳豬是用火烤制而成的，因此我們在吃的時候也應該適量，不能因為好吃而過量食用，否則容易上火。這樣的美味烤乳豬，你愛吃嗎？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！