醋能軟化血管嗎？經證實後嚇你一跳，不但不能反而還會傷胃！

說到醋，大家並不陌生，而且我國的醋文化就是淵遠流長。

早就聽說「醋能軟化血管」的說法，所以市場上的「醋泡雞蛋」、「醋泡黑豆」、「醋泡花生」等食物就大受歡迎。不過不管是心血管專家還是食品營養專家均表示，靠喝醋來軟化血管是沒有科學依據的。

經專家證實，血管硬化、血管狹窄往往是由高血脂、高血壓慢慢形成的動脈粥樣硬化，動脈粥樣硬化的斑塊附著在血管上，從而造成血管狹窄。而「喝進體內的醋讓血液呈酸性，這樣就可以溶化血管內的鈣與脂肪，因為動脈粥樣硬化就是一個鈣化的問題。」

其實動脈粥樣硬化是一個普遍現象，40歲左右的人，有60%的人都有斑塊，但這些斑塊的主要成分還不是鈣，如果這些斑塊真的變硬了，成了鈣反而不會有任何危險存在了。而危險是這些軟斑塊，當它們遇到血壓變化，寒冷或用力時，就會造成斑塊破裂而堵塞血管。

其實，醋對軟化血管來說，功效並沒有像傳言的那麼神。之所以人們會認為醋能軟化血管，主要原因是醋的酸性作用，比如：日常生活中我們把骨頭和魚刺泡在醋里，一會功夫就可以讓骨頭和魚刺變軟。但醋在人體體內是不會發生這樣軟化的現象的。

因為醋在我們身體里是要參與人體正常代謝的，經不不斷分解代謝成二氧化碳和水，不可能直接到達骨骼里，而體內的環境也不會輕易地受到酸鹼體系的影響，所以通過多喝醋就能軟化血管的做法是不正確，也不科學的。

因為醋的酸度很大，直接喝大量的醋，不但起不到軟化血管的作用，還會損傷我們的胃黏膜，灼傷食道，引發胃潰瘍及其它胃部疾病。這樣，對於我們的消化系統無疑是一個至命的損害，從而影響營養物質的消化和吸收，危害我們的身體健康。

怎麼樣？知道了就趕緊告訴你們的父母，不要再錯誤的喝醋了。

正確的方法是：到正規醫院就醫，在醫囑下用藥治療。此外，還要合理膳食，以清淡的飲食為主，多吃蔬菜、水果，少吃高鹽、油膩、高脂的食物，適量運動，戒煙少酒，心態平和，注意保養，以平常心對待世事，從而降低血脂、保持血管彈性，做到這些基本上就不會有太大的問題。

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