吃葡萄不吐葡萄皮這種吃法對么,這麼多年可別白吃了
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04-01
葡萄是我們日常生活中常見的水果,味甜營養價值高,是很多人喜愛的水果之一,是物美價廉的普通水果,市場供應很豐富。葡萄汁被科學家們譽為「植物奶」
葡萄中的葡萄籽還含有一種物質--原花青素,在它和維生素C的共同作用下,能使維C的效果加強,防止皮膚起皺紋和過老早化,這是因為葡萄中含有一種類黃酮物質,屬於強力抗氧化劑,有助於清除體內自由基,可抗衰老
葡萄皮薄多汁,酸甜味美,有「水晶明珠」的美稱。葡萄的含糖量高達10%—30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助於消化,適當多吃些葡萄,能健脾和胃
成熟的葡萄含糖量極高,可以直接被人體吸收,對於頭髮來說可是不小的滋補啊,葡萄若製成葡萄乾後,它的含鐵量也會增加,所以對於貧血的人吃了也是有很大的益處哦
在吃的時候要注意:葡萄表面會有一層霜,稱為白霜,這是葡萄中的果糖和天然酵母自然產生的物質,雖然葡萄皮中的營養素豐富,但是吃之前還是建議要去皮吃
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