【葯膳坊】徒步完後該如何恢復體能？試試這兩款湯補元氣！
養生
04-01
挑戰完50公里，街坊們難免會疲倦乏力。今日，佛山市中醫院煲湯男神羅文峰主任中醫師為大家推薦兩款貼合時令，又適合徒步後飲用的養生湯，助大家補充體力、恢復元氣！
花生眉豆豬腳筋湯
材料：花生眉豆各80克，干品豬腳筋15條，豬脊骨100克，紅棗8個，姜3片。
做法：豬腳筋用姜在熱鍋中干炒片刻後加水浸2小時，所有材料洗凈後加水2500ml大火煲滾後轉中火煲1個半小時，以適量鹽調味即可飲用。
功效：花生補腎，眉豆利水消腫，豬腳筋補腎補氣。家中人狀態不好，身體出現亞健康狀態，飲用此湯可健脾和胃，強身健體，恢復好狀態。
人蔘鮑魚燉雞湯
材料：人蔘20克，干珍珠鮑6隻，小母雞1隻，瘦肉150克，姜3片。
做法：雞宰殺洗凈去內臟，人蔘洗凈浸軟切段，珍珠鮑用自來水浸泡3小時後，再用開水煲滾後關火焗10分鐘，這樣可以洗凈珍珠鮑的石灰味並浸發乾凈。全部材料一起加水1200毫升隔水燉3小時，加鹽調味即可飲用。
功效：補氣養肝，益精明目。春困易致氣機不暢，體倦神疲乏力，精神狀態不佳，宜用此湯補充體力，重新煥發精神。
來源：佛山市中醫院、佛山電視台味道佛山
編輯：佛山新聞網 李珺
