不給寶寶喝豆漿，原因只有一個

李靚莉

註冊營養師

復旦大學營養學碩士

豆漿價廉物美，在家製作也很方便，是不少家長給孩子選擇的日常飲品。

但有一種情況下的豆漿絕對不能給寶寶喝：沒煮熟。

無論是自己磨的豆漿還是購買的豆漿，食用前都建議徹底煮沸以去除阻礙蛋白質吸收的胰蛋白酶抑製劑，不然會造成寶寶噁心、頭暈、肚子疼等糟糕體驗。

我們也不建議 1 歲內以飲奶為主的寶寶飲用豆漿。

他們的胃腸道功能尚未完全建立，缺乏消化大豆的消化酶，豆漿佔用太多胃容量，還會引起寶寶不舒服。

大多數寶寶在 1 歲後逐漸可以完全消化大豆及其製品，此時可以少量飲用些豆漿，但盡量每天不超過 100mL。

過多食用會導致腸道脹氣，引起腹瀉、腸鳴、大量排氣等不適。

如果是自己磨的豆漿，一定要提前最少 1 小時浸泡大豆，以便最大程度去除引起脹氣的大豆低聚糖。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！