這是一份南門小吃街不完全測評

說起來

南門小吃街已經重新開業兩個月了

然鵝...小編直到前幾天才去吃過

因為 之前每次路過

看看高峰期的人流

再看看我這註定擠不進去的身板

然後默默回食堂

那一天，趁太陽還未落山

我們走上了南門小吃街頭

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商戶們推著車從四面八方往這裡聚集

在夕陽的光下格外好看

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麻利地收拾，開始今天的忙碌

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夜洞小分隊「南門小吃街掃蕩試吃」

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剛炸出鍋的紅薯條酥脆燙嘴，一口咬下去嘎吱嘎吱，紅薯本身的清甜剛剛散開在嘴裡，緊接著就是甘梅粉的酸甜,這甜的二重奏讓人停不下來,吃完還忍不住把手上的甘梅粉舔乾淨...

7元/份

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這家是整條街隊伍排得最長的，果然這位選手不負眾望，涼皮和牛筋面都很有嚼勁！一口氣呼嚕完整根面，酸辣帶感的醬汁還在嘴邊，這時候再配個清爽的黃瓜，可以說是幸福上天。

8元/份涼皮(加菜另算)

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剛出鍋的雞柳還算酥脆，麵粉和肉的比例也沒什麼毛病，香味尚有欠缺，總體來說，它就是無功無過的普通炸雞柳。

8元/份

我們點了兩種口味：香芋味和原味。

原味的小丸子就像運動會上正常發揮的體育委員，味道在人的預期之內，軟糯的外皮嚼勁還不錯，木魚花和肉鬆碎讓整體的鮮味提升了一個度。

香芋味就比較踩雷了，簡單說，就像你吃海鮮的同時喝香芋味的優樂美那麼奇怪。

10元/份(雙拼)

香煎豆腐，它只呈現了這個名字的一半，就是煎。夾起這塊白胖胖的豆腐，它彷彿在問我,"人家嫩不?"

——對不起,你一點也不水嫩，你擁有了很嫩的外表但實際上你很面...

厚重的各種調料經鏟子壓實在豆腐表面，第一口我以為自己在吃一盤調料...此刻我只慶幸自己買的是小份...

6元/小份

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這個臭豆腐，就像出了誤差的化學反應，聞起來很臭，本以為越臭越好吃，但實際的味道和它的臭卻不能匹配，不過湯汁還算不錯，咸甜適中，再加點辣更鮮，總體來說是普通的臭豆腐，不算出彩。

10元/大份

都說肉和饃是最佳CP，可此刻它們的結合就像晴兒和爾康被強行賜婚一樣難受。

既不酥也不香的饃，像受了潮的隔夜餅乾，加了一桶鹽做出來的肉，就連沒味道的饃也不能緩解它的咸。

再恨肉的一九肥瘦比，只能把"蒲葦紉如絲,它紉過蒲葦"頒給它，祝它守住最柴的擂主之位。

(肉夾饃里有夾青椒,雖然我覺得青椒味道還不錯,但是陝西同學對此不正宗的夾法表示肥腸生氣,既然這樣,陝西人還是不要嘗試了。)

8元/份

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這家攤位前完全沒有人排隊，因此我對它的期待值也不高，沒想到它是今天的土豆界黑馬。

軟糯細膩的土豆泥中間夾著醇厚的起司，醬汁很香很濃稠並且很神秘 因為我不知道它是啥，一勺子舀起土豆泥和玉米，玉米的清甜恰好能中和起司和醬汁的厚重，吃完就像在愛麗絲仙境里忘我地拔土豆。(不過如果一個人吃太多可能會膩)

13元/份（加起司和玉米）

沒有香味的鹹味和辣味，就像皇上被臨幸過一次就忘記的妃子，留不下印象。

黏糊糊的外表，那是若隱若現的土豆泥。

最後，請把狼牙土豆的名號交出來，你軟得只能叫狼的乳牙土豆。

6元/份

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說實話我完全不知道怎麼評價它，因為我嘗完只記得濃稠的湯里有股淡淡的藥味，可能是加了中草藥一起熬的緣故？同行的中原地區同學覺得它就是一碗中規中矩的胡辣湯，豆腐皮、麵筋、肉片、木耳這些料都還挺足。

5元/份

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簡單粗暴一點說我覺得它就是普通炒麵的好吃版，麵條炒的程度剛好，肉絲入味而不柴，比較重口的拉條里會出現被油激發出甜味的胡蘿蔔，清爽解膩。

9元/份

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試過了加椰奶、冰沙、椰子水的清補涼，冰淇淋清補涼讓人眼前一亮，冰淇淋很細膩順滑，奶香味很濃。

比較獨特的料是芋頭和紫薯，軟硬適中糯度剛好。

整體來說比加椰子水的香甜，卻沒有椰奶膩，也不至於像冰沙那麼冰，可以說是吸取了各路選手優點的清補涼界越前龍馬。

9元/份

在南門小吃街離開的大半年裡，我們一直在懷念它

如今它回來了，關於它的各種聲音也仍未停止

一頓飯，十幾家攤位

我們在雨露均沾後，把這份試吃報告交給你們

也許下一次再走進南門小吃街的你們

可以更快地找到美味，少踩雷

有的同一種小吃不止一家攤點

所以挑到哪家好吃全憑生辰八字...

ps:以上價格僅供參考...

因為這是吃完好幾天以後

靠著僅存的記憶回想的...

(這證明我們真的有在認真吃...吃到忘記算錢...)

又是一個夜晚，華燈初上

這條充滿煙火氣的街上

許多未知驚喜 等你發掘。

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