陳皮配山楂，居然那麼好！養肝，養胃，五臟六腑都有幫助！

自古以來，陳皮都是人們喜愛的養生滋補品，「一兩陳皮一兩金」就是對陳皮的高度讚譽。

且隨著夏季的到來，氣溫逐漸升高，這導致人的脾胃功能變差，食欲不振，而此時去看醫生的話，醫生常會建議你多吃一些陳皮，以提胃口。

看來陳皮不僅僅是養生補品，而且還是提高食慾的好幫手。

陳皮的3大妙處

1. 鎮咳祛痰

陳皮所含的揮髮油具有刺激性被動祛痰的作用，食用後可以使痰液容易咳出。另外，它對支氣管有微弱的擴張作用，能夠起到平息哮喘的效果。

2. 提高食慾

陳皮所含的揮髮油對胃腸道有溫和刺激作用，有助於促進消化液分泌，將腸管內的積氣排除，其芳香健胃、驅風下氣效果顯著。

3. 降血壓

增加心臟的收縮能力，能夠使血壓降低，心率減慢。陳皮中的果膠，也能預防高血脂症引起的動脈硬化。

做陳皮的3個條件

我們都吃過陳皮，但很多人都以為陳皮是隨隨便便一個橙子、桔子做的。其實，做陳皮的皮是很有講究的，只有達成3個指標才能做成陳皮。

1. 成熟的橘子皮

陳皮就是成熟的橘子皮，成熟的橘子就是熟透了的橘子，吃起來比較甘甜的橘子，用這種橘子的皮做出來的才是真的陳皮。如果用很酸、沒有成熟的橘子的皮，做出來的就是青皮了。而在中醫裡面，陳皮和青皮的功效作用差別是很大的。

所以一定要選擇熟透了的柑橘喲！

2. 薄些的橘子皮

我們自己在家裡做的話，可以選擇薄一些的橘子皮，因為我們只是單純地晒乾橘子皮，並沒有什麼讓橘子皮迅速變乾的機器。如果橘子皮太厚，是很難處理乾的，並且有可能還沒有等到完全乾就已經發霉了。

所以可以盡量選擇薄一點的橘子皮。一般薄一點的橘子皮其實不好找，我們可以慢慢收集，每次將收集到的橘皮晒乾就行。

3. 曬極干放很久

一般中醫裡面做的陳皮，都是製得很乾的，因為中醫裡面的陳皮，講究的是越陳越好，如果要陳，就需要放置，只有製得很乾之後，才可以放置得更久，所以一定要曬到極干。

一般橘子皮晒乾之後都會變硬一些，也會變形，都會翹起來，可以事先先把橘子皮斯成條狀再制干，這樣也方便晒乾和保存。

滿足了上面3個條件的陳皮，就可以經過制干後化身為陳皮了，是不是很容易？

中醫上常說，「百年陳皮，千年人蔘」，陳皮有著非常高的藥用功效，它跟不同食物搭配，不但可以放大功效治療百病，還能做成藥膳。所以小編在這裡推薦10種跟陳皮搭配的葯膳，想跟你一起分享。

5種陳皮葯膳

1. 陳皮+檸檬

潤腸通便：便秘主要是由於生活習慣和腸道乾燥引起的，經常喝陳皮檸檬茶可以潤腸通便。

咽喉不適：夏季容易上火、咽喉腫痛，經常喝陳皮檸檬茶，可以預防咽喉問題！

2. 陳皮+葛根

排出毒素：每天一杯陳皮水可以促進體內內循環的協調，將體內的毒素排出體外，使您皮膚越來越好。

清理腸道：很多人由於工作繁忙，時常在外面吃飯，而飯後喝一杯陳皮水可減少腸道腐敗菌的繁殖，從而清理腸道內腸毒。

3. 陳皮+梨

風寒咳嗽：陳皮能滋陰潤燥，對風寒咳嗽有很好的效果，加上梨不僅能驅走風寒，止咳化痰還可以滋陰潤肺，改善無痰乾咳。

4. 陳皮+大棗

慢性胃炎：陳皮有理氣開胃、治脾胃病的功效；大棗能滋補脾胃，調和氣血。陳皮和紅棗的組合有益氣補脾、健胃消食的作用。

養血安神：大棗特點是維生素含量非常高，有「天然維生素丸」的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效。

延年益壽：老年人常喝陳皮生薑茶，可以調中開胃、安神健腦，具延年益壽，增強人體活力之功效。

5. 陳皮+胎菊

清肝明目：胎菊中含有豐富的胡蘿蔔素和維生素群，配合陳皮食用不僅清肝明目還可以改善肝血不足，改善視力。

提高抗病力：胎菊中氨基酸種類齊全，食用苦菜有助於促進人體內抗體的合成，增強自身免疫功能，提高抗病力。

如果已經出現肝不好的癥狀或是經常熬夜加班、喝酒、作息不規律、用眼過度等傷肝嚴重的行為。從飲食上調理需要較長時間才能起到收效，養好肝建議在應用食療調理的同時搭配中醫調理。

陳皮+山楂

陳皮加山楂會變成什麼呢，就是我們——古方養肝固元湯。這款茶主要由葛根、枸杞、陳皮、山楂、玉米須、魚腥草、金銀花、梔子搭配，根據養肝腎的本草配方，後面加味調整的養肝組方，都屬於葯食同源的本草，沒有任何副作用，就像食物一樣安全。

古方養肝固元湯的原料都是以純天然的原產地食材為原料，通過嚴格的科學組方搭配，將傳統工藝與現代科技進行了完美的結合，製成了這種備受大眾喜愛的健康佳飲，非常受養肝朋友的歡迎。

當然大家有耐心和時間的話，也可以自己去藥房購買這幾味本草配置哦！

溫馨提醒：本草解酒養肝茶，不但能養肝還能護胃解酒，應酬需要喝酒時，備上一份，酒前一杯可護肝，酒中一杯可稀釋酒精，酒後一杯可幫助解酒。

對於平時養肝護肝的人群來說更是方便有效，只需把本草解酒養肝茶的茶包放入杯中，開水沖泡，聞茶香，品茶湯，輕鬆呵護小心肝。

平時的時候，經常泡茶喝，一天一包，經常保養的話，其實是性價比最高的選擇，關鍵能堅持，還能隨身攜帶。脊柱能保護好我們肝臟。肝好，一切都好，肝不好，未老先倒。

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