竹林宴遇，長在青竹里的「冰酒」喝春茶烹飪的美食讓人回味無窮

筆者近日走進江西贛州龍南縣「虔心小鎮」做旅遊體驗，這裡空氣清新，滿目綠色，清脆的鳥鳴縈繞耳際，翠竹流水間細細品嘗，原生態的客家風味，原汁原味的天然美食足夠喚醒您的味蕾，給您舌尖上的享受，以「虔」文化為主題，結合豐富的山水茶竹資源打造的集自然風景、田園風光、客家民俗、虔茶文化為一體的家庭休閑度假體驗式基地。

這裡平均海拔600米，光照充足，晝夜溫差大，氣候溫和、雨量充沛，終年雲霧繚繞且土壤富含茶葉生長需要的有機質，這些自然條件與優質茶的種植條件非常吻合。

難忘「竹林宴遇餐廳」晚宴上，茶園宴請我們的餐桌上有一種特別的美酒佳肴是長在青竹里的「青竹冰酒」和春茶烹飪的美食讓人回味無窮。

竹林里尋找青竹冰酒，入口即升華成一團氣狀物一邊在口腔滾動，一邊進入鼻腔，一邊升進頭顱，滾入胃裡的感覺無物可及，不可名狀。就像你的身體里綻放了一朵煙花，絢爛奪目，竹海里的竹子不是每顆都藏有酒的，需要自己去尋找，動手採取，然後享用。

給大家印象深刻的是藏在密不通風的竹子的酒是怎麼裝進去的？據茶園領導介紹，這種生長在青竹里的「冰酒」在綠意蔥蔥的竹林中從幼小的竹子開始就用注射器將52度使用的是上好的茅台佳釀，注入到竹身中的，佳釀隨竹子的生長，在竹子內陳釀三到五年，竹身內的「青竹冰酒」也就順其自然地釀造好了。

釀好的「青竹冰酒」已經不是當初的52度隨著竹子的液體融化在一起而降低到15度，倒了一杯「冰酒」喝了一口，感覺很甘醇，很冰涼，的確甚稱一絕，據說由於運輸困難，只能在這裡飲用，如果喜歡喝酒的朋友，不妨帶著家人，一起到此暢飲吧！

酒好喝，這裡的菜肴更有特色，清脆的鳥鳴縈繞耳際，翠竹流水間細細品嘗，原生態的客家風味，原汁原味的天然美食足夠喚醒您的味蕾，給您舌尖上的享受。

客家菜的餐前小吃，用米漿製成淡黃色的紅薯片，香甜可口。

濃郁的雞湯，這種雞是生長在竹林里的走地雞，味道香濃，不可不試！

糯米做的糯米卷，色 香 味俱全。

用竹子做菜盤的蒸蛋糕你用見過嗎？

豆腐皮涼拌菜也非常可口。

還有春茶和牛肉一起烹飪的佳肴，真是讓人胃口大開，耳聽為虛，眼見為實，如果您想親口嘗嘗這裡純天然美食，還是要親自到虔心小鎮來品嘗吧。

竹林宴遇餐廳融合了客家傳統房屋元素和現代藝術概念，在這片山水清靈之地，親近自然，環境舒適飲長在青竹里的「青竹冰酒」和春茶烹飪的美食讓人回味無窮。圖為來做旅遊體驗的小夥伴們，被竹林宴遇餐廳的美食所打動，先拍照留念，後享受美食。更多精彩內容，請關注公眾號:張藝攝影

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