網購白茶常見的五大誤區,茶友們注意規避!
丨本文由小陳茶事原創
丨首發於企鵝號:小陳茶事
丨作者:村姑陳
《1》
自從網路購物(簡稱網購,下同)出現後,我們的生活以肉眼可見的速度正在「變懶」,但網購的出現,又以迅雷不及掩耳之勢迅速改變我們的生活方式。
網購有哪些好處?
1、可以在家「逛商店」,訂貨不受時間、地點的限制;
2、獲得較大量的商品信息,可以買到當地沒有的商品;
3、從訂貨、買貨到貨物上門無需親臨現場既省時,又省力。
……
不得不承認,有了網購的存在,可讓更多的人在第一時間內喝到最新鮮的白茶。
有了網購的存在,即使是在大洋彼岸的美國,也能喝到新鮮出爐的白茶。
在現有的購買白茶渠道中,網購是最為方便、流行的方式之一。
但在網購的過程中,我們不可盲目樂觀,買白茶依舊要提高警惕,要是一個不注意,很有可能買到貨不真價不實的茶。
《2》
在前兩年,村姑陳還沒有如此詳細介紹白茶的時候,總有茶友買到一些「假的」茶。
這些白茶,並非品質不好,而是它壓根就不是白茶。譬如,我要買科爾沁牛肉,結果到手的,卻是黑豬肉。
最常見的,就是把安吉白茶當成白茶,結果還很開心地和朋友炫耀:「白茶啊,我喝過,我喝了兩年的安吉白茶。」簡直就是啪啪打臉。
本以為「安吉白茶是白茶嗎?」這裡科普文寫完後,不會有人再買錯。然而,是我們太天真!
此類問題,不絕如縷。在本文中,村姑陳總結網購白茶常見的五大誤區,望茶友們有則規避之,無則加勉。
《3》
誤區一:只憑等級粗暴判斷白茶的價值
網購白茶,不能只看茶的等級判斷茶的品質好壞。
這是很多茶友,尤其是新入門茶友會犯的意識錯誤,常常會主觀臆斷。
比如,想買牡丹王的客人,四處挑選貨品。
看到一家,寫著牡丹王,一斤1000。再去看下一家,也寫著牡丹王,一斤500。
這時候腦子裡就開始盤算,都是牡丹王,都是一芽一葉的標準長相,有時候甚至便宜的那一家,賣相還更加好看一些,但價錢卻差了一半。反正都是牡丹王品級的,我當然買便宜的。
誰承想,這貴的,是高山牡丹王,高海拔山區的,口感香氣都非常好,生態也很棒。
而便宜的這家牡丹王,茶園就在工業區邊上,是平地茶,香氣弱口感淡薄,生態那是根本沒有了,污染倒是有一些。
所謂的一分錢一分貨,便體現在這裡。
不懂茶的客人,買茶單看品級和價格來決定,就很容易在等級上吃虧,交學費。
然而,在網上賣茶,大多數只能看照片,沒有其它的方式輔助判斷,怎麼辦呢?
這就要求,您有一雙識人的慧眼,能認別掌柜,好的掌柜,一定會在銷售時,把產品的詳情一一告知,便於您做決定。這詳情里,就包括了產地,工藝,年份,等級,價格等信息。
有了這些綜合的信息,便不致於誤判了。
當然,也有可能掌柜為了銷售,傳遞一些錯誤的產品詳情給您。這裡建議您,尋找一些靠譜的掌柜,比如去年就在這家買過白茶的,知根知底,也熟悉這家師傅的制茶風格,那麼,延續下來,今年的風格也不會跟去年差別太大,想來是會同樣令您滿意的。
誤區二:迷信大牌,價格脫離價值
當我們對一款產品沒有足夠的認知前,買東西,一定會選擇有品牌的茶!正常,買奢侈品,誰還不是認定Dior和Gucci呢。
比如之前認識一位茶友,上來就是我喝過**芽、***香的茶。
只是這些大品牌也有不同的產品線,換言之,有高端茶,也有平價茶。
若是要買大品牌的茶,那就買最高端的,可別買中低端茶。有時候這些中低端的茶,未必就比茶農賣的茶品質好。
大牌品,有太多附加成本。
相比之下,茶農賣茶比較省心,公關、宣傳、門店成本等都不需要考慮。同樣的價格之下,能買到的白茶品質甚至比大品牌更好。
誤區三:盲目崇拜「傳承人」出品
茶圈有個特別有趣的現象,那就是傳承人出品的茶,往往一上市就被搶購一空。
在小部分不懂茶的人眼裡,傳承人出品=質量有保證。因為他們不懂白茶,不會選白茶,只能認準「傳承人」這個招牌,讓它成為自己購茶的保鏢。
然,我們買茶時,不能忽視一個重點,這個「傳承人」的名號,含金量到底有多少?
曾有人說,現在這廣告牌砸下來,十個人裡面有九個都是傳承人。
可想而知,這傳承人可謂遍地開花。我們買茶時,更要認準,這傳承人是政府頒發的,還是自己封的。二者的含金量可完全不同。
比如自封的***山頭白茶技藝傳承人,那還是作罷。有時間花在這沽名釣譽的事兒上,倒不如認真鑽研怎麼做白茶。
說句大實話,即便是傳承人,他做的茶也未必是最好的!茶好不好,不是聽名氣大不大,而是要靠茶品質說話。
誤區四:過度求新求異
求新求異,是大部分人的天性,對於新產品,我們總會帶有獵奇心理。
每每有新品上市的時候,我們的內心總是無比激動,如同每年的高定時裝秀,總能吸引大批的潮流人士看秀。這已經成為一種時尚。
但在求新求異之前,我們要先培養自己對白茶的認知水平。
舉個最簡單的例子,去年有段時間很流行的高山古樹荒野壽眉。對新茶友而言,這是一個新概念,都忍不住想要嘗鮮。
然而,只要喝茶的年限稍微長一些都知道,白茶里是沒有古樹的概念。主要是因為白茶年輕,很少見古樹茶(比較著名的古樹,當屬太姥山鴻雪洞口的那株綠雪芽,是目前白茶里年紀最大的。)
而這些所謂的高山古樹荒野壽眉,其實是用拋荒白茶樹做成的,連荒野茶都算不上。
瞧,要是不知道行情的,必定會花大價錢買一款拋荒壽眉,太不值得!
所以呢,在一個新概念出現之際,我們要先想想,這茶到底靠不靠譜,是否存在。
誤區五:樂觀接受各種新概念
在買白茶時,我們還比較容易走進一個誤區——接受各種稀奇古怪的觀念。
比如頭春頭采這樣的重疊概念。
所謂頭春茶,指的是當年春季第一次採摘的茶,指的是一個時間上的跨度,有一個延續性。
所謂頭採茶,指的是茶園在開春以後,對極少量的、已經達到採摘標準的芽葉的第一次採摘。
又是頭春又是頭採的,聽得消費者都暈乎乎的。說的簡單些,其實白茶里的頭採茶,指的就是第一批採摘的白毫銀針。那就直接說頭采銀針就完了,觀眾們也簡單明了,完全沒必要把一堆意思相同的辭彙疊加在一起。
再比如純手工這種不是概念的概念。
現如今,所謂的手工茶大肆宣傳。那村姑陳就疑惑了,這白茶的製作,難道不用手工,就能完成?白茶自己能從茶樹上脫落變成干茶?顯然不可能的嘛!
這種感覺就像我們上一家餐館吃飯,結果店老闆在大肆宣揚,「我這個西紅柿炒雞蛋,是純手工做的。」這一聽就不靠譜嘛,難道這西紅柿炒雞蛋,不動手炒自己就能熟?
《4》
網購白茶,的確為我們省去了不少煩心事,通過網購,即使在千里之外,也能購得好茶。
只是在網購的同時,可不能忽視一些細節問題。
上網提到的五個誤區,是許多茶友買白茶會出現的典型問題,望茶友們規避。
到時候可別出現錢砸了不少,但好茶沒撈著多少的尷尬局面。
歡迎關注【小陳茶事】,了解更多白茶,岩茶的知識!
版權聲明:本文歸小陳茶事村姑陳(lanxiaoping1988)原創撰寫,任何媒體未經允許不得轉載,歡迎茶友們轉發至朋友圈。
※第3篇:搶採茶青,春茶華麗錦袍下的虱子!
※春天多雨易潮濕,綠茶、紅茶、黑茶、白茶該如何儲存?
TAG:小陳茶事 |