盤點東北三大硬菜，六個人都吃不完，花不上一百塊錢就能吃到撐？

說到東北，總是有無數的話題可以說，而對於外地人來說，東北菜也是他們好奇的關鍵之一，一般到了東北之後，都會品嘗一下當地特色的東北菜。而在眾多的東北菜當中，其實有三大硬菜，無論是對於東北人，還是外地人來說，它都足以算是一道大菜了。

東北菜像東北人一樣豪爽，看似不講究細節，但其實在味道卻足以吸引眾多食客。相對來說，中國東北地區的菜肴口味比較重，雖然也有很多的素材，但一般的特色美食，都離不開肉食，可能與東北地區的特色氣候也有一定的關係。那麼可以讓，六個人都吃不完，花不上一百塊錢就能吃到撐的美食究竟是什麼那？

一、大豐收

在東北有一道菜叫大豐收，顧名思義，使用的都是東北地區特色豐收時期的美食。雖然裡面有各種各樣的食材，看似有些像是亂燉，不過其實做法也比較的講究，想要做出各種食材味道恰到好處，並且不能糊鍋，還能讓各種食材都煮熟，也並不是那麼容易的事情。

二、小雞燉蘑菇

東北的小雞燉蘑菇是很有名的一道地方特色美食，選用的是東北特產的榛蘑，很多地區都喜歡食用干蘑菇，因為同樣是小雞燉蘑菇，使用干蘑菇和鮮蘑菇就會產生截然不同的兩種味道。當雞肉中滲入了榛蘑特有的香味之後，不僅肉質酥軟，而且它的味道用任何其它的食材都替代不了。

三、殺豬菜

殺豬菜是到了東北之後，不得不品嘗的一種美食，其中的豬血腸還有各種豬內臟是東北地區特色的美食，還有酸菜更可以說是東北特色美食的代表，不過有些外地人可能吃不習慣它的味道。優質的酸菜，應該是酸脆可口，而且沒有其它的異味。

這三道東北菜的菜碼都非常大，價格也相對比較的便宜，基本上三道菜也就是一百元左右的價格，也能夠六個人滿足日常的用餐。你吃過東北菜嗎？你對東北菜是什麼印象？

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