老子不是吃素的
南屏晚鐘
舊曲情懷2
費玉清
00:00/03:21
文丨綻放墨香 圖丨網路圖片
川人說話喜用老子，即使年輕女子，也是如此。如「老子不幹嘍！」「煩死老子嘍！」「個老子，你這是做啥子嘛？」
老子是爹，是敬語，是男性，女人豈能以老子自居呢？放眼全國，可能只有四川、重慶一帶如此自詡。
其實，他們口中的這個老子是第一人稱我的意思，相信他們在自己老子面前，言談中也不會總是老子老子的。這是接觸川人多了悟出來的，剛開始還不習慣。那種口口聲聲以老子自居，往往給人一種霸氣，有些時候甚至覺得有罵人的嫌疑。
眾所周知，歷史上真有老子這麼個人，有名有姓叫李耳，春秋時期楚國人，我不知道當年人們是怎麼叫他的。子是中國古代對男子的尊稱，即使德才兼備，人前人後直呼老子，恐怕在當今沒有幾個人願意。
至於老子是不是吃素的，距今幾千年了，以我之才疏學淺，自然無從考證。但是，不經意間，你會發現身邊吃素的人多了，這是事實。
「老子不是吃素的」聽起來是句狠話，警告對方，我厲害，別惹我。難道吃葷的就很牛嗎？吃葷，意味著生活好，吃得好自然身體好，打起仗來不吃虧。
以往家裡來客人了，主人能殺只小公雞待客，那說明來者是貴客。餐桌上，肉食一般會擺的離客人近，希望他多吃點，以期能記住主人的善心和誠意。
現在很多人注重養生，越是地位、文化高的人越是吃素，像包菜、南瓜、地瓜，這些往昔餵雞餵豬的素菜，往往成最愛，吃個底朝天，而精心烹飪的葷菜卻剩下，這難免讓主人有些意外和懵叉叉的。
這種愛素膩葷的變化，是不是一件好事情呢？在這個不缺吃喝的年代，主動放棄一些葷食，這是食療。適當放下為了更好的索取，一切都是為了明天更健康的自己。
於三高患者而言，曾經代表富裕程度的肉食，如今淪落到不得不割捨地步，這是無奈，是醫生囑託，也是身體使然。吃素延年，吃葷命短。這似種子，已經撒進大多三高患者的心田。
其實，這要因人而異，適時獲取，不可盲目聽取他人一味素宴，成了追求素食時尚主義者。
我同學爸，步古稀之年，人瘦，三天不食肉，夜不能眠。如果食肉能解決睡眠，這未嘗不是一種改善。我見過食肉如豆腐的人，卻骨瘦如柴一般。而我也聽過稍胖的人，說近段不敢食葷，希望自己能瘦一點。
人往往都是這樣，沒有什麼希望什麼，嚮往什麼，一輩子沒完沒了，都希望自己朝著完美的方向發展。
我本家大哥有三高，他對外自稱「四高」，因為姓高。曾經有醫生好心來家裡告訴他忌口，他卻把人家轟出去了。「這也不能吃，那也不能吃，不如死了算了…」他一個勁地埋怨。
舌尖上的中國，相信大家都看過。我感覺是人類智慧，簡單的食材，三下五除二後，就能整成這世間最美的香甜。但是，如果哪一天你我被剝奪了享受美食的權利，碗里缺鹽少油，豈不是像世界少了色彩一樣缺憾呢？
有一年，供應商出差時，有位高管給我說他們老闆吃齋念佛，我一臉茫然。是我落後了嗎？來粵地之前，我和大多數人一樣，唯吃字一馬當先。試想一個天天敲打著木魚的人，他的追求是什麼？難道不是財富是淡然？
希望健康，無百病纏。但病從口入，除非你不食人間煙火，把自己嘴巴堵嚴。
能吃是福，是祿，是樂趣。地爐篝火煮菜香，舌端未享鼻先嘗。（陸遊《菜羮》）一個突染重病的人，只能食素，調羹湯水餵食，或鼻管進食，這是否預示著TA的人生如菜肴一樣索然平淡即將走完呢？沒了豐富多樣的食物的陪伴，是否也是孤單和遺憾呢？那入口的爽滑和甘甜，那一日間飽食三餐的滿足感，不正是我們辛苦勞作後的孜孜追求嗎？「倉廩實而知榮辱，衣食足而知禮節。」對食物的依賴少了，是否追求也會少呢？
養怡之福，可得永年。（出自曹操《龜雖壽》）中午，食堂自選餐。我打了少許的米飯，一點素菜，也能吃的香甜。食素是一種習慣，能抵得住葷菜的誘惑，食素也能食的坦然。人到一定歲數，害怕體檢。你不敢看也不敢想那一串串數字，因為它們能把你的過去否定，也能把你推到忌這戒那的難堪一邊。
食的素，是否就能把一些身體小毛病拋一邊呢？面對這些參數，我在想，醫生是否希望所有的胖子都咀嚼青菜滴油不沾？是否希望所有的人都沒有病痛，一如這生機勃勃的春天？有時候，人活得太明白，日子就不坦然，一個天天想著自己有病或要生病的人，就像被繩索束縛了手腳，不能自由舒展。
莫要想太多，「萬惡淫為首」，適時適量攝取，適當鍛煉，就是對身體最好的貢獻。
老子不是吃素的，我也不是吃素的。未來，要謹遵醫囑，清淡飲食、少食大葷。這是醫生的「官話」，相信很多人都被規勸過。它猶如是一盞明燈，能指引我們通向健康和益壽的人生彼岸。
----End---
【掃描或長安二維碼關注公眾號《綻放墨香》或轉發】
TAG:綻放墨香 |