換種方式吃「燕麥」，低脂健康又營養

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燕麥是一種抗飢耐寒食品，ta可以降低膽固醇、降低血糖、預防心血管疾病……這些點，估計你們也沒興趣知道，那我們就只來說說為什麼要吃燕麥。

增加飽腹感，抗餓。燕麥具有足夠的膳食纖維，在體內不容易被消化，易產生飽腹感，幾十克的燕麥就能提供你半天活動所需的能量，減少你對食物的渴望；

預防便秘。經常節食，或者運動後水分補充不及時，就容易便秘，燕麥中的膳食纖維，能促進腸道蠕動，對預防便秘有一定的功效，你們要知道，有時候宿便就有好幾斤重呢！

富含高蛋白。燕麥含有的蛋白質，位居穀類食物之首，減脂增肌時一定要多來兩勺啦~

你們平時吃燕麥是不是直接放鍋里煮一煮，或者用開水沖泡幾分鐘？滿懷鬥志的想靠燕麥減肥，結果由於吃起來實在寡淡無味，沒兩頓就膩了？小編今天整理了8道燕麥新食法，讓你重新認識燕麥不僅營養，還是一種美麗食材！

1

紅薯燕麥椰絲球

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材 料：

紅薯300g，燕麥片30g，肉桂粉3g，椰蓉適量

步 驟：

1、紅薯洗凈，上鍋蒸熟。

2、取出去皮放入容器，壓成泥。

3、加入燕麥片、肉桂粉攪拌均勻

4、取適量紅薯泥，團成圓球。

5、均勻的滾粘好椰蓉

6、依次做好放入烤盤中。

7、預熱好的烤箱，180度25分鐘左右就可以了。

2

低卡紅薯燕麥餅

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材 料：

紅薯350g，燕麥100g，椰汁少許

步 驟：

1、燕麥100g，煮熟，撈出瀝干，加入少許椰汁，攪拌均勻

2、紅薯350g，切塊蒸熟，碾壓成泥

3、再放入燕麥，攪拌均勻

4、取適量紅薯燕麥泥，按成方形，擺入烤盤中，放入預熱好180℃的烤箱中，烤制30分鐘

5、美味的低卡紅薯燕麥餅就做好啦~清腸利器，快嘗嘗

3

燕麥五福粥

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材 料：

大米10克，葡萄乾4克，鮮玉米粒5克，燕麥一湯勺，紫米10克，紅棗4顆，花生4克

步 驟：

1、把食材洗凈，我是晚上臨睡前就泡上了；

2、沸水倒入燜燒罐，擰緊蓋子，晃動幾下；

3、預熱1分鐘；

4、把材料加適量水入鍋煮五分鐘後，倒入燜燒罐，加入適量沸水；

5、加一勺燕麥；

6、擰緊蓋子，燜3個小時；

7、甜糯的粥已經好啦，跟用鍋煮的沒有區別，但非常省時方便。

4

藜麥燕麥椰汁

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材 料：

純椰汁240ml，即食燕麥50-80g，黑芝麻1勺，熟藜麥1大勺，堅果1勺，蔓越莓1勺

步 驟：

1、藜麥放水中浸泡1-2個小時（可以前一天晚上放冰箱冷藏浸泡過夜）泡好之後，放鍋中煮熟，10分鐘左右

2、煮好瀝干水備用。

3、燕麥，堅果，黑芝麻倒入碗底

4、加入椰汁

5、放入微波爐打1分鐘，取出

6、放一大勺熟藜麥，撒上蔓越莓干，完成~

5

綠豆薏米燕麥粥

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材 料：

燕麥片1把，綠豆1大把，薏米1大把，蓮子9顆，玉米片1把，冰糖適量

步 驟：

1、薏米、綠豆、蓮子三種食材混合，洗凈，清水浸泡1小時以上；

2、將浸泡好的食材一同放入鍋中，加適量水，大火煮開，轉小火煮至薏米軟爛。（1小時就差不多了）

3、加入玉米片和燕麥片，繼續小火煮20分鐘後關火。

4、喜歡甜的一起加入適量冰糖。

5、簡單方便的養生粥好了。

6

燕麥饅頭

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材 料：

中筋麵粉200g，清水125g，燕麥35g，細砂糖15g，酵母2g

步 驟：

1、將麵粉倒入攪拌碗，加入酵母和細砂糖。

2、加入適量清水，一邊倒一邊用筷子攪拌成絮狀。

3、揉成光滑的麵糰。

4、加入燕麥，繼續揉面。

5、用擀麵杖把麵糰擀成長方形面片。

6、蓋上保鮮膜，醒面10分鐘。

7、擀薄後，像捲鋪蓋一樣捲起。

8、從頭卷到尾，切成大小均勻的小劑子。

9、蒸籠布打濕擰乾，放入蒸屜，碼上饅頭。

10、蓋上蓋子，發酵至1.5倍大。

11、冷水下鍋，水開後大火蒸15分鐘。

12、蒸好後關火，燜2分鐘，待水蒸氣回落後再揭蓋，帶著淡淡麥香的饅頭就做好啦。

7

碗果昔

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材 料：

核桃仁、紅棗、奇亞籽、燕麥

步 驟：

1、準備好所有食材

2、將芒果去皮切塊，香蕉去皮切片，放入料理杯中，選擇10檔運行40秒

3、將配料灑在芒果香蕉果昔上即可

8

蘋果燕麥薏米糊

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材 料：

蘋果1個，花生粉60克，燕麥30克，薏米粉30克，純凈水200毫升，葡萄乾適量

步 驟：

1、蘋果洗凈切塊（最好把蘋果芯去掉，口感比較好）

2、把所有食材放入料理杯內（除了葡萄乾之外）

3、選擇最高檔運行1分鐘

4、倒出放上少量的葡萄乾即可

素食這麼好！我想逛一逛！

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