土豆抱雞蛋是一道菜品，製作簡單，口味鮮美，營養豐富，原料主要有雞蛋、土豆、胡蘿蔔等，是一道美味的家常菜。

這道土豆抱雞蛋絕對是真正的硬菜，營養豐富，過年過節必備美食

土豆抱雞蛋是一道菜品，製作原料主要有雞蛋、土豆、胡蘿蔔等，口味鮮美，營養豐富，土豆抱雞蛋營養價值豐富，是一道美味的家常菜。

土豆抱雞蛋

食材:土豆、胡蘿蔔、雞蛋、麵粉

製作步驟:

1、土豆、胡蘿蔔擦絲備用，準備適量的麵粉、鹽、雞精、蔥花、雞蛋，和土豆蘿蔔絲攪拌一起。

2、順時針攪拌至如圖狀態，鍋里刷上少許的油，一次做成鳥巢的樣子，像圖中這樣子。

3、最後把雞蛋打入這個鳥巢里，簡直熟透定型，一面定型，再翻至另一面，兩面金黃即可出鍋。

還有兩種精美製作方法：

用料：培根、芝士、土豆、雞蛋、麵包屑、蔥、香菜、辣椒、檸檬汁、鹽、胡椒粉

製作步驟：

01準備4個雞蛋，煮到半熟，去殼冷卻。

02將煮好的土豆放在一個碗里，用叉子把它們攪拌成泥。

03加入培根，洋蔥，乳酪，香菜、胡椒拌勻，濕潤，然後加入鹽，胡椒和檸檬汁。

04拌好的土豆培根泥，待冷卻後，壓成塊狀，放到保鮮膜上，並把熟雞蛋放在中間。

05利用保鮮膜，把培根土豆泥包裹在雞蛋外，確保雞蛋被均勻覆蓋。都包好之後，把它放在冰箱約一個小時。

06油炸之前，先用一層麵包屑（或麵粉）包裹在土豆外，用足以以覆蓋雞蛋的熱油炸~

07當麵包屑變成一個金色的棕色，就可以用一個有槽的勺子從油中取出。可以加些甜的辣椒醬~

金色的蛋黃，

然後包裹在土豆、培根和芝士里

簡直就是天堂的美味！

土豆焗雞蛋

用料：適當大小的土豆2個，雞蛋2個，芝士，羅勒葉碎

製作步驟：

01將土豆蒸至7成熟切開，用勺子挖去中間部分。

02依次放入芝士、雞蛋、羅勒葉碎，放入微波爐烘烤8分鐘。

03擺盤上桌，簡單方便的土豆焗雞蛋就做好了。

土豆的香氣包裹著金黃的雞蛋

如果你既喜歡雞蛋又喜歡土豆

不妨試試這兩種做法

土豆雞蛋菜肴搭配營養價值高，色彩鮮艷，顧客看到都很有食慾，是非常難得的組合，歡迎體驗。
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