跟家人到吉縣自駕游，中午休息時吃的特色飯菜給我留下深刻印象

記得上一次陪家人去還是在去年放假的時候，最近有假期，趁著和周六周日一起，帶家裡人出去遊玩，順便一家人拍些照片當做回憶。在周五我們回家的時候就決定去比較近吉縣遊玩。我們在周六下午出發了，到那裡的時候已經晚上了，就在當地泡了溫泉，別提有多舒服了，溫泉的水暖暖的泡在身上很舒服。第二天我們便一起到壺口看風景，由於人太多我們大清早的就去了，還找了許久的停車位，遊玩之後，中午在附近的飯店吃了個飯，在飯店吃的幾道美食讓家人稱讚，老闆知道我們是來遊玩還特地送來我們幾個拳頭大的饃，讓我們有些吃驚，回去的時候這次旅遊完讓我們留下深刻的印象。不知道你們見過拳頭大的饃饃沒，來和我看看吧。

第一道：地皮雞蛋。

這是吉縣這邊比較特色的土家菜吧，本來以為跟普通的炒雞蛋沒什麼區別，可是吃了之後才發現還是很好吃，很有嚼勁的，聞起來的香味也與普通的炒雞蛋是有區別的，炒的時候加入了吉縣特有的野菜，味道受到我們的稱讚。

第二道：黃河大鯉魚。

個人覺得這道菜還是蠻好做的，只不過能不能做出來吉縣風味就不知道啦。先將鯉魚洗凈然後去除魚鱗，接著清洗兩遍，切花刀插入薑片去除腥味，就可以加入自己喜歡的調味品開始燜煮了，老婆和媽媽都比較喜歡吃魚，這道菜大部分都是媽媽和老婆吃完的。

第三道：魚頭豆腐湯。

吉首這邊的豆腐都是自己做的，吃起來很濃厚的黃豆味，不過魚頭要記得去除腥味噢，不然整碗湯都是腥味，可不好喝了，做好之後可以撒入一些胡椒粉，這樣湯會更加好喝而且也會比較下飯，這個道菜做的連兒子也喜歡吃，喝了兩碗湯。

第四道：香酥河蝦。

聽店家說這些小河蝦都是自己去河裡打撈出來的，可以說是原汁原味的野味了，我吃了一口確實是挺好吃，比養著的河蝦好吃多了，吃起來也很脆，老闆還給加了一些肉鬆，說是這樣吃起來會更加香甜。

第五道：野蘑菇炒肉。

即使是野蘑菇，做之前也是要先用熱水泡著的，可以清洗也可以使蘑菇變得軟化，這樣炒起來會更加簡單，肉選擇豬瘦肉即可，清洗乾淨腌制好就可以開始炒制了，最後調好味即可出鍋裝盤，蘑菇是當地新鮮的食材，我們一家人都喜歡吃。

最後一個就是店家送給我們的饃饃了，比拳頭還大！我還特意對比了一些，第一次見到這麼大的饃饃，啃起來都有點慌，不過還是蠻好吃的很感謝店主！這個拳頭大的饃饃你們見過嗎？這次遊玩以店家送的饃饃完美結束，給我和家人留下了深刻的印象。更多精彩內容等著你哦~

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！