Het Nest鳥巢啤酒撲克牌系列-10JQKA
我,啤酒俠,關注.偶爾送個35瓶,還不是美滋滋.
據娜美剋星人流傳,集齊這5瓶酒,打牌的時候放在身邊5米範圍內,全身就會被某種光環所照耀,化身包贏技術持有者。
比利時 Het Nest鳥巢啤酒
十多年前,八個比利時老哥開了一家啤酒品酒俱樂部。每兩個星期,他們就聚在一起討論足球、修車和啤酒,還有打撲克。為什麼要把撲克兩個字加個紅色。因為他們都是出生於比利時北部的特恩豪特市——一個以撲克牌行業而聞名於世的城市。
不會釀酒的司機不是好賭狗——在2007年,他們決定參加啤酒釀造課程,很快就掌握了釀造的藝術。他們的第一款酒就在荷蘭的家庭釀造錦標賽中獲得了第三名。他們對啤酒的興趣逐年增強。
於是,誕生了下面這個系列-10JQKA
?梅花10 比利時烈性艾爾 Het Nest KlevereTien Belgian Strong Ale
酒名中的10包含了兩層意思:10%的酒精度,以及「醉麻雀社」啤酒品飲俱樂部的10周年紀念。梅花10號酒體顏色較黑,但風味和世濤截然不同,主要是酵母的辛香,和些許甘草、茴香的味道,以及焦糖和深色水果的味道,後味可以感覺到酒精的溫熱感。
△風格: 比利時金色艾爾
?黑桃J 比利時三料 Het Nest Schuppenboer Belgian Tripel
這款是叔本波爾的第三版,也是最後一個版本。正是由於這款啤酒的成功,家釀釀酒師走上了商業量產的道路,即比利時的Scheldebrouwerij酒廠。這款第三版的配方採用了每升1克的卡斯卡特啤酒花進行干投。
2011年斯德哥爾摩啤酒節金獎; 酒廠最早嘗試釀造的一款三料啤酒,當時釀造是以著名的「La Chouffe」三料作為目標。直至如今,La Chouffe三料中同樣的酵母,用於發酵這款啤酒;配方中加入了「Cascade卡斯卡特啤酒花」和「芫荽」,給予了它果味的口感!
△風格: 修道院啤酒
?方塊Q賽松 Het Nest KoekeDam Saison
最早創立這款啤酒是在2011年,為2012年蒂爾瑙特的節日所準備。最早的配方中使用了「Amarillo阿馬里洛」啤酒花。由於2012年Amarillo酒花的稀缺,我們改用了「Cascade卡斯卡特」啤酒花,給予這款啤酒一種檸檬的香味。她是一款:淡金色、溫和辛香、怡人可口、輕微苦味收尾的「鑽石女王」,正是我們缺少的角色!
△風格: 賽松
?紅桃K比利時艾爾 Het Nest HertenHeer Belgian Ale
這是一款酒花型的金色艾爾,使用了傳統歐洲風格啤酒花——英國Fuggle(佛格爾)和德國Hallertau(哈勒陶)。這款金橙色的啤酒聞起來帶有花香、杏子和李子香,入口中度飽滿,沒有酸味,麥芽香,酒花的苦很明顯,且持久。
△風格: 比利時金色艾爾
?黑桃A 深棕艾爾 Het Nest SchuppenAas Amber Ale
在二次發酵時加入了Brettanomyces香檳酵母,為了給酒帶來更獨特的口味。
Tomahawk戰斧啤酒花、Simcoe西姆科啤酒花加入,使這款啤酒展現了:清新的果味、檸檬、和葡萄的香味。酒具有深棕色澤,非常充足帶有焦糖色的氣泡,入口飽滿。
△風格: 美式琥珀艾爾
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