紅杉資本王岑：投資 「新零售」，你得耐心些
紅杉資本的王岑，被譽為消費領域的第一VC，經年來，他主導並參與了小米凈水器、溜溜梅休閑食品、韓後化妝品集團、周黑鴨等多個項目的投資，對於零售、消費，」連鎖王」王岑顯然有著自己獨到的見解。在去年的很多公開發言中，王岑都提到了一個趨勢，那就是，我們正迎來消費領域的 「線下年」，並表示線下零售的這股熱火，還將燒到2018年第四季度。
在本周啟領新零售峰會的活動間隙，虎嗅也跟王岑聊了聊他對於新一年零售發展以及零售項目投資的看法、判斷。
新零售or真 「零售」
「品牌零售化。」王岑首先用這五個字總結了這兩年零售行業的變化。
王岑認為，此前中國大多數的品牌，不管是服裝、還是家居，大多都是批發模式，以加盟為主。而在供不應求的過去，即使是最粗暴售賣的方式效果也並不會太差。品牌並不需要太考慮顧客需要什麼，他們更多的是跟經銷商打交道，一年兩次的訂貨會，從這裡 「道聽途說」所謂顧客的需求，在輔之以 「經驗」，比如去年熱賣了什麼，那今年肯定會佔個30%。 「很多傳統服裝企業都是如此，其實做的是批發的生意而非零售。」
現在，顯然不再是這麼一回事了。供給斷突然湧入了大量的玩家，意味著批發不再管用了。 「為什麼呢？把貨全堆給經銷商，離顧客太遠了。」
而所謂零售，最直接的表現形式是自己開店，真正掌握終端，即使是經銷商加盟店也必須是強管控——用你的CRM系統，ERP系統去實時地把控消費者的數據，到店的數據、詢問的數據，直接面向的是消費者。 「對單個終端店的管控精細化，你就會關注消費者行為，就不會再是以往一年兩次的訂貨會，會加速上新次數，單店SKU的更新頻率。」
這也是為什麼電商在出現之初把零售業的傳統派打懵了的原因。 「不是電商有多強，但是顯然他們離消費者更近。但現在，傳統線下的這幫人也終於反應過來了，開始做真正零售，開始精雕細琢單店的產品、顧客的溝通，比如海瀾之家、比如名創優品。」這，正是新零售的一股勢能。「另一股力量來自AT，阿里巴巴跟騰訊。他們用消費者的需求，年齡，喜好來尋找新的單品。實現從研究到生產，到加工，到批發，到零售的全部數字化。」
核心是投人，投資人要有耐心
在被問及作為投資人最看好這大勢之中的哪些業態、方向時，王岑倒是先謙虛地表示： 「坦白說我們也在摸索學習。」接著，分享了他的幾點看法。
不要輕易否認傳統企業，開放很重要
「互聯網企業、傳統企業這兩個部隊有不同的道路。不能說這個好，那個不好，其實都在互相學習。只是在進攻階段，肯定難有好話。所以，你會發現很多互聯網企業，正在大力從傳統企業挖人，補充他的不足。傳統企業呢，從互聯網挖人的速度要慢一點。現在，已經是高度融合了，不能簡單地依靠線上線下來決定是否要投或者不投。如果一定要找一個恆定的指標，我認為可能就是團隊的開放程度和學習能力。其他的都能學，那是時間問題，錢的問題。」
供應鏈的整合值得關注
整合供應鏈意味著什麼？很多時候指的是自己得有廠。「全家在上海10年了，前四年前五年也是讓別人代工，後來發現不行，因為你最後要賺錢，你得單品開發。怎麼辦呢？自己建廠。零售的高手到最後是個生產商。」
「其實今年開始，一些餐飲行業，或者食品行業的供應鏈整合已經開始了，就是我們所說的b2b。之前這個產業鏈的兩頭都非常散。零售終端這邊大的企業可能只有兩三百家，左邊左邊供應端、原材料生產這塊也不集中。現在需要一些中間商，大的一些企業來整合，集中採購集中賣，效率最高。」
投人是關鍵
「大家都在說新零售，但我以為是」心零售」，是心思的心，所以選人很重要。需要擁有零售能力、生產能力、品牌能力的人。這個段位的人目前在中國不是很多。於此同時，零售本身就是長跑生意，資本要求短期高增長，只能說把時間拉的更長一些，更有耐心一些。資本追求的增長跟零售的本質，短期是有衝突的。比如說供應鏈，5家店怎麼弄廠，必須得1000家店。」所以說，慢活急不得。
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