含違禁藥物、菌落總數超標 永輝超市因食品衛生、安全問題屢登質檢黑榜

日常生活中,連鎖超市銷售的商品通常都很受消費者信賴,但有時也難逃食品衛生、安全不過關的問題。

永輝超市銷售鯉魚檢出違禁藥物孔雀石綠

據經濟日報-中國經濟網獲悉,3月27日,國家食品藥品監督管理總局公布了福建省食品藥品監督管理局2018年食品安全監督抽檢信息公告(第13期)。不合格名單顯示,6批次不合格食用農產品中有4批次檢出違禁藥物。其中，中閩百匯(泉州)商貿管理有限公司泉港分公司2017年11月28日經營的草鱺魚和福建永輝超市有限公司泉州泉港永嘉天地店2017年11月16日經營的鯉魚,被檢出孔雀石綠總量不合格。福建省食品藥品監督管理局已要求所在地食品藥品監管部門對不合格食品生產經營者進行調查處置,依法查處違法違規行為,督促生產經營者履行法定義務,防控食品安全風險。

據了解,孔雀石綠別名鹼性綠、鹽基塊綠、孔雀綠,是一種三苯甲烷結構的染料,因其外觀顏色呈孔雀綠而得名。自被證實具有抗菌殺蟲等藥效以來,許多國家曾廣泛將其用作驅蟲劑、殺菌劑和防腐劑,以殺滅水產動物體外的寄生蟲、原生動物和魚卵中的黴菌等。孔雀石綠可在魚體內長時間殘留,通過食物鏈可能對人體產生致畸、致癌和致突變等危害。我國農業部公告第235號《動物性食品中獸葯最高殘留限量》和我國《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單(第四批)通知》均明確規定所有食品動物禁止使用孔雀石綠。

永輝超市銷售快熟面菌落總數不符合規定 被罰人民幣51000元

無獨有偶,3月23日,國家食品藥品監督管理總局發布了北京市食品藥品監督管理局關於國家食品藥品監督管理總局發布的不合格食品的核查處置情況的通告(2018年第7期)。通告顯示,北京永輝超市有限公司朝陽北苑分公司銷售的標稱廣州市鴻中貿易有限公司經銷的唯一面海鮮口味快熟面(原產國:馬來西亞)(生產日期:2016-11-12),菌落總數項目不符合規定。經查,北京永輝超市有限公司朝陽北苑分公司違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(十三)項的規定,依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、第第二款的規定,北京市朝陽區食品藥品監督管理局決定對其行政處罰如下:1.沒收違法所得人民幣277.7元;2.罰款人民幣51000元。(處罰決定書編號:(京朝)食葯監食罰〔2017〕101746號)

據經濟日報-中國經濟網了解,截至3月30日,北京永輝超市有限公司朝陽北苑分公司就商品不合格原因、具體處理整頓等情況尚未作出回應。相關資料顯示,菌落總數是指示性微生物,並非致病菌,主要用來評價食品清潔度,反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。菌落總數超標說明個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位;還有可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。

因食品不合格屢上質檢黑榜

據悉,除上述兩次抽檢外,2018年永輝超市因食品安全問題屢上「黑榜」。

3月6日,國家食品藥品監督管理總局發布了總局關於8批次食品不合格情況的通告(2018年第47號) 。其中,浙江永輝超市有限公司海寧新苑路分公司銷售的標稱東莞市西靈子食品貿易有限公司代理台灣可欣食品行製造的河馬莉特脆薯條(燒烤味,原產地:台灣),過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.33g/100g,比國家標準規定(不超過0.25g/100g)高出32.0%。檢驗機構為寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。

3月5日,國家食品藥品監督管理總局發布了福建省食品藥品監督管理局關於不合格食品風險控制情況的通告(第2期)。通告顯示,經福建省產品質量檢驗研究院檢測,福建永輝超市有限公司福州奧體中心廣場店銷售的標稱東莞市楠翔食品有限公司生產的山椒鳳爪(醬滷肉製品,輻照食品)不合格,生產日期為2017年11月19日,菌落總數5次檢出值分別為2.3×105CFU/g、1.7×105CFU/g、1.2×105CFU/g、2.4×105CFU/g、1.3×105CFU/g,不符合國家標準規定的菌落總數5次檢測結果均不得超過105CFU/g且至少3次檢測結果不超過104CFU/g。

2月28日,國家食品藥品監督管理總局發布了福建省食品藥品監督管理局2018年食品安全監督抽檢信息公告(第9期) 。其中,抽檢食用農產品不合格14批次,永輝超市銷售食品佔4批次。公告顯示,永輝超市股份有限公司福建福州五四北路超市2017年10月31日經營的湘佳仔水鴨,磺胺類(總量)不合格;福建永輝超市有限公司福州倉山閩江世紀金源店2017年10月31日經營的白鯽魚,恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)不合格;永輝超市股份有限公司福建福州五四北路超市2017年10月31日經營的大黃魚,恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)不合格;永輝超市股份有限公司福建福州東方名城超市2017年10月31日經營的文蛤,氯黴素不合格。值得注意的是,除了永輝超市,沃爾瑪百貨、華潤萬家生活超市等知名公司所銷售的產品也出現了不合格問題。

數據來源於國家食品藥品監督管理總局官網

2月22日,國家食品藥品監督管理總局發布了貴州省食品藥品監督管理局發布2018年第9期省級食品安全監督抽檢公告。公告顯示,貴州省食品藥品監督管理局抽檢炒貨食品及堅果製品30批次,合格29批次,僅1批次開心果不合格。據悉,不合格開心果(規格型號:80g/袋 生產日期/批號:2017-10-26)由貴州永輝超市有限公司六盤水萬達廣場分公司銷售,生產企業為廣州市冠雄食品有限公司,檢出黴菌值為70CFU/g。

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