爆料！西昌西部村寨這家燒烤店人均不到20元就可以吃到扶牆出！

潮人說：福利總是在最後。

你眼中的西西妹是不是一個嘗遍西昌所有燒烤的終極吃貨？

當所有人都下班打卡的時候，

西西妹還在一邊吃著烤肉一邊想著怎麼給大家分享美食。

今天要告訴大家一個小秘密，

西昌竟然有這麼一家火盆燒烤，

讓西西妹流連忘返...

西西妹一直以為，炭先生是一位年輕的小哥哥，為了自己童年時候的燒烤夢還有遊樂場夢，所以把燒烤店開在了風情園的旁邊。但是西西妹錯了，炭先生是一位大叔，是一位一直給西西妹烤一根又一根秘制排骨的暖大叔。

在這家店裡，一走進去就能感受到火盆燒烤的熱情，非常樸實的一家燒烤店，但是！大家都知道樸實的餐館是最受歡迎的！不但價格實惠味道也絕對是巴適得板！

一進門，老闆就擺上了一大桌，那麼多的肉，全都被老闆用獨家醬料調製了一番，不用猜都知道，西西妹一會兒只能扶牆出了...

吃到扶牆走

炭先生火盆燒烤可是一家分量很多的火盆燒烤！

所以，你完全可以放肆的吃！

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店內所有食材

全都是老闆每天大早上去市場購買的

款款都是熱銷，絕對新鮮巴適

是不是光看圖片就已經迷茫

完全不知道該從何下手了？

沒關係！西西妹親自示範告訴大家哪些必須吃！

嗜肉大作戰

第一步

小豬肉

這麼糯嘰嘰的小豬肉，被老闆左右翻滾碼上佐料，切成厚厚的一塊又一塊，憋不住了，先烤了再說！

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不一會兒就有「滋滋」的聲響了，眼看著油一滴一滴的滴落在炭木中，口水不自覺的流了出來。

小豬肉直接在嘴中爆炸了，一口下去必然爆油！相比一般豬肉，更加彈牙緊實，瘦肉也不柴，外焦里嫩，汁香濃郁，但是一點都不覺得油膩。

秘制排骨

酷愛吃耗油的西西妹，到了這裡，看到了碼了耗油的排骨，鞋子就像粘在了地上，拖都拖不走，必須先吃上一大根再說！

這麼講究的排骨，其實已經撐起了店裡的場面，老闆為了排骨的精緻，到菜市精挑細選，把排骨中的精英招納進了店中，其實不僅僅碼有耗油，還有老闆的秘制配方。

只需要一撕，骨肉立刻就分離開來，細嚼慢咽，讓肉質輕觸自己的味蕾

焦香濃郁，細滑爽口，不需要任何蘸碟的輔佐，好吃的遭不住！

五花肉

老闆家的五花肉看著有點肥，但是它也很有講究的，老闆說每一塊五花肉都有它的脾氣，你必須烤的它黃黃的，它才會把最真實的一面展現出來，於是....

果然如老闆所說，肥瘦相間的五花肉讓人垂涎欲滴。

裹上干碟的五花肉再用生菜將其包裹住，脆脆的生菜混合濃郁的肉香，瞬間勾住你那挑剔的味蕾。

小腸

其實，西西妹想說，炭先生家的小腸，也！很！精！致！全部都是腸頭。

小腸總能帶給你意外的驚喜，Q彈軟糯，吃到嘴裡相當有嚼勁，時不時還會活蹦亂跳的挑逗你哦~

秘制牛肉

對於這種吃了不長胖的肉，西西妹的夢想是每天吃一盤，但是到了炭先生，西西妹的夢想又大了一點，想每天吃兩盤。

紋理清晰，烤得稍微有點點焦焦的，味道才更加原始香濃。

魷魚

如果魷魚不開心，那就讓它去炭先生燒烤店裡，享受老闆的按摩和秘制香料的包裹。

這種又彈又糯、讓味蕾充滿驚喜的食物，不止是西西妹的最愛吧？

涮香農家鯽魚

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不吃魚的我，面對這盤鯽魚，真的守不住自己的底線，夾了一筷子又一筷子，老闆這也太神奇了吧？

酸辣味濃郁，魚肉鮮嫩，雖然刺多但是可以完全忽略不計，就連盤子里的泡菜也好好吃！

高山土雞

雞的味道好不好，關鍵還在雞身上，老闆家的高山土雞，整個身體都冒著油，肌肉質地緊實，加上老闆溫柔按摩再塗抹上秘制醬料，萬事俱備，只欠碳烤。

外酥里嫩，鮮美多汁，絲毫沒有綿綿的口感。

手攤涼粉

被西昌人寵愛一生的手攤涼粉，也被老闆招納進店了，不得不誇，老闆真是太機靈了！

蔬菜家族嗨翻天

第二步

·寧南豆乾

老闆絕對是處女座，連一個小小的豆乾也必須是正宗的寧南身份，這麼真誠的食材，你確定不來嗎？

·韭菜

要想青春永駐，必須韭菜蘸醋！

·藕片

我不相信我會變醜，老闆再給我來一盤藕！

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友情出演——辣子泥鰍

西西妹小的時候和爸爸經常去河裡打泥鰍，那時候一網下去就有十幾條，然後裹上蛋液油炸，但炭先生家的泥鰍，用了辣子爆炒，酥脆可口香氣十足！

友情出演——蘸碟

要在這裡特別誇誇老闆家的蘸碟，醋是瀘沽專門運回來的哦，還有黃豆面裡面居然還加了花生面和芝麻面，是兩種非常不單純的蘸碟！

想出發去吃了？別著急！

西西妹為大家爭取到了一波福利！

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