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雞蛋膽固醇這麼高,糖友能吃嗎?吃了血糖會高嗎?

生活中很多人有這樣的誤區,認為雞蛋對血糖影響較大,因此糖尿病病人不能吃雞蛋,那麼事實真的是這樣嗎?我們今天來看看這個問題。

首先我們來看看雞蛋的營養價值

雞蛋中幾乎包含了人體所需的所有蛋白質,此外還含有豐富的微量元素,比如說鈣,磷,鐵,維生素A,核黃素,抗壞血酸等營養物質。可以說雞蛋是一種營養價值巨大,而且容易獲取,價格低廉的食物。

糖尿病病人是可以吃雞蛋的,吃了會有以下2點好處

1.雞蛋中的蛋白質容易吸收,這樣能增加糖尿病人的飽腹感,減少碳水化合物的攝入,有利於血糖的控制。

2.雞蛋中包含大量的微量元素,這些元素在其他食物中較難補充,通過吃雞蛋可以補充這些微量元素。

但是糖友在吃雞蛋的時候還應該注意一下幾點

1.雞蛋中膽固醇含量較高。如果伴有高脂血症的糖友,不能吃太多。建議一天吃一個較好。

2.建議糖友最好選擇白皮雞蛋,白皮雞蛋所含的熱量和脂肪量,比紅皮雞蛋要少,更有利於健康和血糖控制。

3.吃雞蛋會增加尿素,如果糖尿病病人伴有腎病,吃雞蛋會導致腎功能下降,因此糖尿病腎病患者應該在醫生的指導下吃雞蛋。

糖尿病病人血糖高,吃雞蛋不但不會升高血糖,而且有利於控制血糖穩定,但是糖尿病病人吃雞蛋時應該注意到文中所說的那些細節,這樣才能保持安全健康。

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