食物安全也關乎養生？如何注意食物安全

食物安全跟養生之間有密切的關係，如何有效的控制食物安全，是養生的一個重要注意點，今天小編就來跟大家說說養生的食物安全，以及食物安全應該從哪些方面來進行注意、如何注意。

食物安全，首先是食材選擇。

在選擇食材的時候，養生與否，實際上是其次的，最重要的是注意食材是否安全，比如是否是反季節的食材、是否是新鮮食材，食材選擇不好，養生的效果就會大打折扣，食物選擇的好，養生效果就會好，事半功倍。

其次是寄生蟲問題。

大多數食材，尤其是海鮮水產肉類相關的食材，寄生蟲問題是最多的，既如此，我們在食用這些食材的時候，就必須要經過能夠起到殺菌作用的處理、且確保細菌被殺死，方能夠食用。

此外，食物安全之蔬菜。

蔬菜的安全性問題，主要是農藥殘留，以及動物、人類的糞便方面，農藥殘留是種植蔬菜時所噴洒的，而動物或人類糞便的殘留，指的是，在種植蔬菜的時候，人類或動物糞便並沒有進行無害化處理，就直接當做肥料。

飲水、牛奶等液體類食物的安全：

關於飲水、飲品，以及牛奶等液體食物的安全，也應當注意，尤其是飲水安全，基本上符合標準的城市自來水，已經能夠符合衛生標準，而飲品、牛奶等，需要考慮到有效期以及拆封后的食品安全。

若連食物安全都無法保證，那麼，養生也就沒有任何意義了吧？所謂病從口入，各位一定要記住！

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