東京美食「摘星」之旅，你需要這份美味清單！

作為國際化大都市，東京每年會迎接千千萬萬的旅行者。大家前往東京的原因多種多樣：出差、購物，賞櫻…而對於美食愛好者們來說，前往東京只為一段驚艷味蕾的旅程。這裡擁有12家米其林三星餐廳，理所當然的成為了眾多美食家「摘星」之旅的目的地。

今天，我們為大家推薦三家東京米其林三星餐廳，它們美味並且富有特色，從傳統的日式料理到讓人驚艷的法式西餐，無不體現出東京這座美食城市的精緻與多元。

當然，這只是東京這座美食之都的「冰山一角」，但也希望它們能為你的東京之旅帶來更多靈感。

龍吟

懷石料理

（圖源丨米其林指南官網）

龍吟位於一條低調、隱秘的小巷中。餐廳的內飾以黑色基調為主，沉穩而優雅；餐廳內部柔和的光線，營造出一種溫暖而精緻的氛圍。

（圖源丨ins@ naokinishimura2017）

龍吟的主廚是有「用刀的天才」之稱的山本徵治。這位享譽世界的日本料理名廚，充分巧用來自全球的技藝，去演繹日本的美食理念，「追求日本美食的一切可能性」。山本徵治把歐洲的分子料理帶到了日本，通過精準地分析和仔細考量來決定菜式的製作方法，對季節性食材的運用，為食客們呈現出許多讓人驚艷的美味。

東京都港區六本木7-17-24 Eisu Bldg 1樓

山田屋

河豚料理

（圖源丨米其林指南官網）

山田屋是全球米其林三星餐廳中唯一一間以河豚料理而聞名的餐廳。店鋪地處居民區，從味道、器皿、擺設，都體現出老字號山田屋獨有的風格。

（圖源丨米其林指南官網）

料理的品種會隨著季節的更迭而變化。鮮美可口的河豚是這裡獨一無二的特色，餐廳使用了產自日本大分縣臼杵的野生虎豚，珍貴而稀有。講究的刀工與擺盤帶來了別樣的餐飲體驗，每一道菜品都保留了河豚原汁原味的香鮮肥美。

地址：東京都港區西麻布 4-11-14 Fleg 西麻布 Vierge B1F

Jo?l Robuchon

法餐

（圖源丨Jo?l Robuchon官網）

除了日式料理，你還可以在東京品嘗到美味的西餐。久譽盛名的法國主廚Jo?l Robuchon把他的餐飲版圖擴展至亞洲，並選址在一棟氣勢恢宏、華麗優雅的古堡內，這樣尊貴的環境會令你擁有獨特的就餐體驗。

（圖源丨Jo?l Robuchon官網）

餐廳會定期更換菜單，以保證應季食材的新鮮度，並遵循Jo?l Robuchon一貫以來對飲食藝術的表現手法，把上等食材的精妙發揮得淋漓盡致。

東京都目黑區三田1-13-1惠比壽花園廣場

星空聯盟成員航空

中國國際航空和全日空航空，

提供從中國多個城市至東京的直飛航班，

讓你輕鬆開啟美食之旅！

那麼，大家有哪些東京美食私藏推薦嗎？

歡迎在評論區與我們留言！

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